Frigarui de ciuperci

Cuvântul „gratar“ este întotdeauna asociat cu carne, marinate fierte pe frigarui, cum ar fi Frigarui de iepure. Între timp, ingredientele din care să pregătească un grătar neobișnuit și delicios, foarte mult! Și unul dintre ele apar champignons proaspete! Să ne aruncăm o privire mai atentă cu tine cum să gătească frigarui delicioase și neobișnuite de ciuperci?

Rețetă pentru kebab cu ciuperci

ingrediente:

• ciuperci proaspete - 500 g;
• Maioneza - 200 g;
• sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

Cum de a găti frigarui de ciuperci? Spalati ciupercile, obsushivayut și curat. Apoi vom adăuga într-o tigaie, sare, piper dupa gust, se adauga maioneza.

După aceea, se acoperă tigaia cu un capac și se agită bine. rezerva marinat timp de mai multe ore. Apoi, înșirate pe ciuperci bețișoare de lemn. În partea de jos a aerogrill Pune tigaie, a pus rack înalt și pune pe ea ciuperci. Se coace timp de 30 minute, la o temperatură de 200 ° C Se serveste kebab suculent cu usturoi sau sos de rosii. Asta e tot, frigarui de ciuperci în Aerogrill gata!

Frigarui de ciuperci cu legume

ingrediente:

• ciuperci proaspete - 600 g;
• sau sărate bacon afumat - 150 g;
• rosii - 5 buc;.
• Ceapă - 3 buc.

preparare

Ciupercile se spală, se curăță și se toarnă peste apă clocotită. În cazul în care ciupercile sunt foarte mari, apoi se taie-le pe lungime in 2-3 bucati. În plus, se taie fin grăsime și roșii și inele de ceapa shinkuem. Apoi înșirare cu atenție frigaruile de ciuperci pe frigarui, alternativ ciuperci, legume și șuncă. Frigarui Fry de ciuperci peste cărbunii aproximativ 5 minute. Servit cu legume proaspete si plante aromatice.

Kebab Champignons "picante"

ingrediente:

• ciuperci - 1 kg;
• ulei de masline - 4 linguri. linguri;
• sos de soia - 2 linguri. linguri;
• hamei condimente - suneli - 1 linguriță ;.
• sare si piper - dupa gust.

Ciupercile cum să clătiți și curățați-l din filmele. Până când se usucă și să se pregătească sosul pentru shish kebab cu ciuperci. Pentru a face acest lucru, se amestecă uleiul de măsline cu piper negru si condimente, se adaugă sare după gust. Se umple frigarui marinată și se lasă timp de 2 ore. înșirare mai departe ciuperci de pe frigărui și se prăjește timp de 5 minute peste cărbune fierbinte.

Frigarui de ciuperci cu ierburi

ingrediente:

• ciuperci mari - 600 g;
• rosii mari - 1 buc;.
• coriandru, mărar, busuioc, hasmațuchi - la cerere;
• Usturoi - 4 catei;
• inodoră ulei vegetal - 50 ml;
• apă - 50 ml;
• . Otetul - 1 linguriță;
• sare - dupa gust.

preparare

Cum sa faci un kebab cu ciuperci?

Ei bine ciupercile mele, clare de filme și să le străpunge cu o scobitoare în mai multe locuri. Cum se murarea ciuperci pentru gratar? Ori le în cratiță, se adaugă ciupercile la usturoi stors, roșiile tocate și ierburi aromatice, dacă se dorește. Umple următor grătarul cu ulei vegetal, apă, oțet și sare după gust. Se amestecă toate ingredientele și se lasă Frigarui de ciuperci marinat timp de 2 ore cu agitare periodică.

Frigarui Fry aproximativ 10 minute peste cărbune fierbinte.

Kebab „în chineză,“ cu ciuperci

ingrediente:

• ciuperci proaspete - 1 kg;
• Sos de soia - 100 ml;

• Maioneza - 2 linguri. linguri;
• sare si piper - dupa gust.

preparare

se spală bine ciupercile, clar de filme și să le străpunge cu o scobitoare în mai multe locuri. Apoi, le-a pus într-un castron adanc, se adauga sosul de soia, maioneza si sare dupa gust. Astfel de frigarui de ciuperci trebuie marinează aproximativ 2 ore, după care ciupercile sunt plasate pe skewers și se prăjește în cărbuni încinși aproximativ 15-20 minute. Se serveste fierbinte cu frigarui proaspete legume la gratar și plante aromatice.

Video: Reteta este Kebab foarte gustoase cu ciuperci

Video: Frigarui de ciuperci. Ciuperci peste cărbune - pierce.com.ua