Shish kebab pe frigarui în cuptor

shish kebab pe frigarui, gătite în cuptor - un vas mare, care va fi un ornament real pentru orice masă. Întotdeauna arată elegant, rafinat, iar gustul devine suculent delicios și delicioase! Să găsiți unele rețete.

frigarui de legume frigarui

ingrediente:

• cartofi - 2 buc;.
• rosii - 2 buc;.
• vinete - 1 buc;.
• dovlecei - 1 buc;.
• ardei rosu din Bulgaria - 2 buc;.
• brânză Adyg - 200 g;
• făină de mazăre - 200 g;
• Făină de grâu - 150 g;
• Soda - un vârf de cuțit;
• condimente;
• solid brânză - 200 g;
• apă - 450 ml.

preparare

Deci, mai întâi ne pregătim toate ingredientele. Legumele spălate și obsushivayut bine. Apoi, vinete, dovlecei și ardei tăiat în cuburi mijlocii și înșirate în orice ordine pe frigaruile speciale din lemn. Acum vom amâna protap deoparte și se trece la pregătirea aluat: două tipuri de făină și cerne interconectate. Se adaugă apă, condimente, si arunca toate se amestecă și sunt îmbibate skewer în aluat. Turnării tigaie de ulei, și un bun cald în sus prăjiti feluri de mâncare pe două părți pentru a forma o crustă. După aceea, vom schimba frigaruile în matriță, se presară cu brânză rasă și trimite-l într-un cuptor preîncălzit timp de 10 minute. Se servește kebab pe frigarui gata cu orice sos de gust: smântână, muștar sau ketchup.

kebab de pui pe frigarui

ingrediente:

• zahar - 1 lingura. lingură;
• pui - 2 buc;.
• ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
• Usturoi - 2 catei;
• zahar - 1 lingura. lingură;
• sos de soia naturale - 1 lingura. lingură;
• coriandru uscat - 1 lingura. lingură;
• condimente.

preparare

Cum de a prăji țepușele în cuptor? Frigarui mai întâi de toate înmuiate în apă timp de aproximativ 30 minute. fileuri de pui sunt prelucrate și se taie în dungi lungi. Apoi myasko înșirate pe stick-uri sub forma unui acordeon și o baie în marinată. Pentru a face aceasta, se amestecă maslitse de legume cu zahar, coriandru, se adaugă sosul de soia, stoarcere prin usturoi presa si mirodenii arunca. Se acoperă cu folie și carne marinată elimina un frigider timp de aproximativ 2 ore. Apoi ne-am încălzi cuptorul, frigaruile de pui la gratar prevăzute într-o formă convenabilă și se coace timp de aproximativ 20 de minute pana se rumeneste.

Frigaruile de curcan pe frigarui

ingrediente:

• piept de curcan - 1 kg;
• ciuperci proaspete alb - 500 g;
• ceapa - 3 buc;.
• oțet de vin roșu - 3 linguri. linguri;
• bulb - 2 buc;.
• Busuioc proaspăt - 1 buchet;
• Usturoi - 2 catei;
• condimente.

preparare

Pentru a prepara kebab de casă pe carnea frigarui spălate și obsushivayut, de stabilire pe un prosop de hârtie curat sau țesut. Apoi feliat piept cu un cuțit în bucăți mici și trimite într-un container de email profund. Asezonati cu carne tocată piper, stoarcere printr-o presă de usturoi si arunca ierburi busuioc tocat. Apoi se adaugă ceapa, tocat inele mari, si se presara toate oțet de vin. Acum strângeți capacitatea filmului și se îndepărtează carnea la marinat într-un loc rece timp de aproximativ 40 de minute, astfel că a avut timp să se înmoaie bine. Prin acest timp, se spală ciupercile și se pun la fiert într-un punct de fierbere și apă ușor sărată timp de aproximativ 5 minute de kebab marinat înșirate pe frigarui, felii de curcan alternante, ciuperci albe si inele de ceapa. Puneți frigăruia pe grătar, puful unt de măsline, și trimite în cuptor. În partea de jos a unui set tavă de copt adâncă pentru a merge se scurge suc. Gătitul Frigarui 40 minute la o temperatură de 180 ° C, și de cotitură periodic frigăruile, stropită marinata carne rămasă. Farfuria finit se serveste fierbinte cu orice garnitura la alegere.

Video: Delicious Kebab pe frigarui în cuptor!

Video: shish kebab pe frigarui în cuptor - Rețetă video