Kebab în maioneza

Sosul maioneza transformă superb, carnea este aproape imposibil să se încurce. Marinati în maioneză poate fi de la orice carne pentru grătar, precum și ciuperci. Principalul lucru pe care trebuie să vă amintiți, în marinată ar trebui considerat în mod clar trei arome echilibrate: acru, picant și sărat. timp de marinare variază, de asemenea, în funcție de preferințele și nu are granițe clar definite.

Frigarui de pui în maioneză

Marinat în carnea de pui maioneza gătită pe grătar, o foarte frageda, suculent și incredibil de parfumat. In aceasta reteta gratar maioneza folosit gambe, ci ca pe frigarui înșirate ei nu este foarte convenabil, este cea mai bună friptură de carne pe gratar.

ingrediente:

• pulpe inferioare - 2 kg;
• Maioneza - 150 ml;
• ceapa - 5-7; pc.
• sare si piper - dupa gust.

preparare

spălare de pui, sare și piper. Am răspândit într-un castron adânc și să dea stea 15 minute. Apoi se adaugă la maioneza de pui, asigurându-vă că pentru a acoperi carnea complet. Shinkuem ceapa inele jumătate și se adaugă la tibie. Totul se amestecă bine, se acoperă și se lasă să stea la temperatura camerei timp de aproximativ 1 oră, apoi se pune în frigider peste noapte.

Dacă gratar este decapat, fără refrigerare, este suficient la 3-4 ore. Puneți grătarul cu carne de pui pe grătar cu cărbuni strălucitori, căldura nu ar trebui să fie prea puternic, astfel încât carnea nu arde. După ceva timp, întoarceți și stropite gratar vin gratar sau apă. Fry pana cand se inmoaie, la final, se poate pune ceapa carne si se prajeste un pic. Se serveste cu legume.

Carne de porc în maioneza

ingrediente:

• Carne de porc gât - 1 kg;
• Maioneza - 300 ml;
• ceapa - 3-5. pc;
• sare si piper - dupa gust.

preparare

Mâncarea mea, se taie în bucăți împotriva fibrelor. Puneți carnea într-o tigaie, sare și piper, se lasă timp de 15 minute, apoi se adauga maioneza si se amesteca bine la carnea a fost complet acoperit cu maioneza. Ceapa se taie în inele și jumătate, sunt de multe ori adaugă la carne, iar unii se lasă timp de prăjire. Carnea a fost acoperit și lăsat la temperatura camerei timp de 3-4 ore. Carnea înfiletată frigarui, alternând cu bucăți de ceapă și se prăjește până fierte pe cărbuni. În timpul frigarui de prăjire sunt inversate periodic și apă sau vin stropite. carne de porc gata!

Frigarui de ciuperci din maioneza

ingrediente:

• ciuperci mari - 0.5 kg;
• Maioneza - 200 g;
• sare, piper negru - dupa gust.

preparare

Champignon curat și se spală bine cu apă rece. Pune ciupercile intr-un castron, sare, piper și se adaugă maioneza de casă. Totul se amestecă bine și se lasă la marinat capacitatea de ciuperci timp de 1 oră. frigarui Fry de ciuperci ca un grătar regulat, asigurându-vă că ciupercile nu sunt pălit.

Video: Frigarui de pui marinate în maioneză

Video: gustoase și simplu: o reteta pentru gratar. Kebab în maioneză.