Salata de varză albă

O astfel de varză simplă și umilă este disponibil pe tot parcursul anului, iar acest lucru este, probabil, avantajul său principal. Conține vitamine și minerale utile este, practic, distrusă în timpul depozitării prelungite. Atunci când nebunia de peste mări citrice puțini oameni știu că, pentru a acoperi necesarul zilnic de vitamina C este suficient pentru a mânca numai 200 de grame de varză, și murate să devină chiar mai mult. Prin urmare, salate, varza ar trebui să apară cât mai des posibil pe desktop. Și noi vă vom ajuta în acest sens!

Salata Rețetă de varză în Coreeană

ingrediente:

• varză - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• Ceapa - 1 buc;.
• Usturoi - 2 buc;.
• ardei iute amar - 2 buc;.
• Ginger - 1 buc;.
• daikon - 1 buc;.
• Oțet 9% - 70 ml;
• zahar - 1 lingura. lingură;
• sare - 2 linguri. lingură.

preparare

Cu varză se îndepărtează frunzele de sus, restul se taie în „petale“ mici și o murătură. Saramura se dizolvă într-un litru arta de apă clocotită. lingură de sare și h. o lingură de zahăr și umple-l varză marinat. Se acoperă cu o placă și se lasă peste noapte.

Dimineața am curăța ghimbir, ridichi și usturoi și sări peste toate împreună printr-o mașină de tocat carne. Ceapa se taie în inele și jumătate, morcovi, trei pe o răzătoare specială pentru morcov coreeană. In ardei iute se scot semințele și se taie fin.

Recoltate de varza marinată si se amesteca cu legumele rămase. Adăugați sare și zahăr. Se agită din nou, se întinde mâinile pentru a lasa sucul de salata, si a pus-o sub presiune, timp de 4 zile. Odată ce ne mutăm în borcane de sticlă și se depozitează varză în coreeană în frigider.

Salata de varză proaspătă

ingrediente:

• mugurii - 2,5 kg;
• morcovi - 3 buc;.
• ardei dulce din Bulgaria - 4 buc;.
• ceapa rosie Yalta - 3 buc;.
• zahar - 1 lingura. lingură;
• Oțet 9% - 70 ml;
• ulei vegetal - 50 ml;
• sare - 1.5 v. lingură.

preparare

Varză fin shinkuem, trei morcovi pe o răzătoare grosier, și benzi de ardei fărâmița. Ceapa se taie în inele jumătate și se amestecă toate legumele intr-un castron mare. Salata asezonate cu sare, otet, zahar si ulei. Un pic de aplatizare mâini, se amestecă și se lasă infuzat timp de 20 minute Desigur, acest număr este dificil să mănânce salată dintr-o dată, și nu au nevoie. Am trecerea în borcane sterile, capace capron aproape și ascunde în frigider. Un cuplu de zile, va fi chiar mai delicioase salata. Dar încă mai păstrează mai mult de o lună nu este necesară, dar nu va fi capabil sa - foarte mult o salata de varza delicioase, sănătoase, și că nu este lipsit de importanță, conținut scăzut de calorii!

salata delicioasa de varză cu carne prăjită

ingrediente:

• mugurii - 600 g;
• vițel - 300 g;
• maioneza - 4 linguri. linguri;
• morcovi - 2 buc;.
• sfeclă roșie - 1 buc;.
• ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
• sare - 0,5 v. lingură.

preparare

Varză fin shinkuem, morcovi si sfecla de trei pe o răzătoare grosier. Legumele se amestecă într-un castron mare salata, se adaugă sare și mâinile Mnemonic până când varza nu va lasa sucul.

Carnea se taie în cuburi mici, eliminând dungile și excesul de grăsime. Fry pe o tigaie bine încălzită cu ulei vegetal. Sare și piper carne imediat după format crusta rumenita. Fry nu mai mult de 5 minute, astfel încât să nu se usuce. Noi trecerea carnea la legumele, se adauga maioneza si se amesteca toate. Noi da salata stea 15 minute în frigider și se servește.

Cum să se pregătească o salata cu varza alba, mere si telina?

ingrediente:

• mugurii - 500 g;
• mere - 1 buc;.
• telina - 1 buc;.
• ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
• Zahăr - Articolul 0.5. linguri;
• mere musca - Articolul 0,25;.
• sare - dupa gust.

preparare

Varză fin shinkuem și se triturează cu sare. Apple, cojit și miez, tăiate în bastoane, țelină - inele și jumătate. Se amestecă toate ingredientele de salata, se condimentează cu oțet și zahăr său. Și se lasă la infuzat timp de o jumătate de oră, după care salata poate fi servit.

Video: un delicios și ușor: salata de varza lumina. reteta video.

Video: Salata de varza alba