Ficat pâine cu unt

mod neobișnuit de a da pate de ficat la masa poate fi în formarea rola. Ficat pâine gătită cu unt și umplutură de cremă de brânză de stabilire pe masa hepatică și distribuirea uniformă strat. Mai jos vom încerca mai multe variante simple, care sunt benefice pentru diversificarea birou.

Rețetă pentru rola de ficat cu unt

În această rețetă fundație de ficat promazyvat ne crema de branza cu crema de unt. dacă Cremă-brânză nu la îndemână, se poate face propria smântână sau cremă de brânză substitut.

ingrediente:

ficat - 475 g;
Ceapă - 135 g;
Usturoi - 3 catei;
morcov - 85 g;
Crema - 75 ml;
unt - 110 g;
crema de brânză - 130 g

preparare

Înainte de a găti rola de ficat cu unt, se prepară în sine ficat. circuit de formare depinde de ficatul animalului pe care ați ales să utilizați ca bază. ficat de pui este suficient să se spele și uscat, dar carnea de porc sau de vită trebuie să fie curățate de filme și canale, și apoi se clătește.

Stabiliți-vă pentru legume, le taie, apoi se prăjește în ulei suficient până se înmoaie. Pentru a se înmoaie legumele, se adauga usturoiul piure de cartofi și a pus bucățile de ficat. Adu ficatul până fierte în căldura la mijloc, apoi reîncărcați blender împreună cu legumele, se adaugă un vârf de cuțit de sare și se toarnă crema. Măturică ficatul într-o pastă groasă și omogenă, refrigera-l.

unt dedurizată, se amesteca cu crema de branza. Spread pateu rece pe o foaie de folie alimentară peste lubrifia brânză Malyanov lui cremă și pliați cu grijă într-o rola. Wrap rola de film de ulei de ficat pate și se lasă reziduuri în frigider timp de 4-6 ore.

Ficat rola de ulei din ficat de pui

ingrediente:

ficat de pui - 830 g;
unt - 220 g;
un pumn de mărar;
pasta de tomate - 5 g;
. Paprika fărâmițate - 1 linguriță;
Ceapă - 140 g;
morcov - 140 g

preparare

Tocat legume le sote împreună, adăugați felii de ficat, pasta de tomate, sare și boia. Lăsați ficatul pentru a ajunge la pregătire completă, și apoi se transforma într-o pastă în orice mod convenabil. unt dedurizată, amestecati într-o cremă luxuriant cu vârf de cuțit de sare. Se adaugă mărarul tocat. Spread pasta răcită peste foaia de film și se acoperă cu crema de unt. Ori rola de ficat cu unt și se lasă să se răcească timp de 4-6 ore. Înlăturați banda de pe suprafața și va fi servit.