Pui pate de ficat in casa

plăcintă de casă - este foarte util și, de asemenea fel de mancare incredibil de gustoase. El va fi un aperitiv excelent pentru masa de sărbătoare, sau la un picnic. Vă vom spune cum să gătească un pate de ficat de pui.

Reteta de ficat de ficat pate de pui

ingrediente:

• ficat de pui - 800 g;
• morcovi - 4 buc;.
• unt - 100 g;
• ceapa - 4 buc;.
• condimente.

preparare

Bulbi si morcovi pentru a curăța și se pisa pe o răzătoare. Intr-o tigaie pune maslitse unt, amestecati legumele și să le passeruem. Separat, maro ficatul de pui, podsalivaya gustul. Apoi amestecati toate ingredientele intr-un blender și a pus pate acasă în frigider.

pate de ficat de pui cu ciuperci

ingrediente:

• ficat de pui - 400 g;
• ciuperci - 200 g;
• ulei vegetal - 30 ml;
• ceapa - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• condimente.

preparare

Ficatul este bine spalate, se taie venele și tăiat departe grăsimea. Tigaia pour maslitse de legume, pune felii de ficat, acoperă cu un capac și tocană, sosurile puțină apă. Risipa de timp, ne curata morcovii si shinkuem cercurile ei. Ne pune în tigaie și maro, amestecând din când în când. mâner Bec, tăiat în bucăți în inele jumătate și arunci în tigaie. Ciuperci curat, se taie în felii și se adaugă la legume. Prăjește minute de moliciune 15. Ficatul finit cu prăjirii pune intr-un blender si se amesteca totul într-o masă omogenă. Se condimentează cu condimente și aperitiv pate cu podaemna crutoane sau pâine.

pate de ficat de pui cu crema de multivarka

ingrediente:

• morcovi - 1,5 pc;.
• unt - 100 g;
• ceapa - 1 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• ulei vegetal - 2 lingurite ;.
• lapte - 500 ml;
• ficat de pui - 500 g;
• cremă 30% - 100 ml;
• condimente.

preparare

Se spală ficatul de pui, elimina plenochki, vene și înmuiate în lapte rece. Lasă timp de 45 de minute, și de această dată pentru a curăța și rupe în bucăți ceapa și morcovul. În multivarku a pus o bucată de unt, se topesc și răspândirea legume preparate. le Passeruem în „Tighai“ 5-7 minute. Risipa timp, se spală bine cu ficatul și bine uscat pe un prosop. Usturoiul curat, macina si impreuna cu raspandirea de ficat la legume. Toate se amestecă, se toarnă un pic de apă filtrată, se acoperă cu capac și se fierbe 30 de minute, selectând programul „Stingerea“. După semnalul sonor, se adaugă condimentele preferate dorite și ierburi proaspete tocate. Pentru a pate de pui a devenit omogen, bate mixer său bun sau răsuciți printr-o mașină de tocat, se adaugă într-un pic de crema de unt și frișcă. Acum, răspândite într-un recipient și pentru a elimina mai multe ore în frigider.

Pui pate de ficat in casa

ingrediente:

• Ficat de pui - 500 g;
• unt - 30 g;
• Usturoi - 2 catei;
• Crema - 100 ml;
• coniac - 150 ml;
• condimente;
• zahăr alb - 2 linguri. linguri;
• clopot piper - 2 buc;.
• Lemon - 1 buc;.
• frunze de dafin - 2 buc.

preparare

Ficat spălat, prelucrate și se taie în felii. Intr-o tigaie se încălzească unt maslitse, Pune ficatul si, amestecand, prajeste timp de câteva minute. Apoi se adauga usturoiul tocat, passeruem încă 2 minute, apoi se îndepărtează de la căldură. Odată răcit, răspândit conținutul în bol blender si amestecati. În crema încălzită cu microunde și, treptat, le introduc în piure de ficat. Acum vom schimba greutatea intr-un castron, se adauga brandy, se adaugă zahăr după gust și se condimentează cu condimente. Amestecă ușor, pateu răspândit în formă de ceramică pe partea de sus a pus un ienibahar mazăre și frunze de dafin. Se acopera cu capac si se coc vasul timp de 30 de minute. După aceea, se răcească pentru el si se decoreaza cu felii de lamaie.

pate de ficat de pui la domiciliu: Video

Video: pui Gentle pate de ficat