Dovlecei în aluat în tigaie

suc de fructe - legume în creștere în nepretențios, calorii foarte scăzut și sănătos. De atunci ea pur și simplu nu gatiti - l tocană, face caviar, umplute, coapte, chiar și gatiti blocajul. Și ne-am pregătit pentru tine rețete interesante dovlecel, prăjit în aluat.

Dovlecel, prăjit în aluat cu usturoi

ingrediente:

dovlecei - 1 buc;.
făină - 150 g;
ou - 1 buc;.
Usturoi - 2 catei;
sare;
ulei vegetal.

preparare

Făină diluată cu apă, astfel încât să se obțină aluat zhidenkoe. Încercarea de a conduce un ou, se adaugă un vârf de cuțit de sare, usturoi zdrobit și se amestecă. Dovlecelul se taie în felii, sare drop-le în aluat cu usturoi și se prăjește până la gătit. Aceste dovlecei trebuie să aducă la masa imediat, până când crusta rămâne crocant.

Dovlecel cu carne în aluat în tigaie

ingrediente:

tineri dovlecel - 3-4 buc;.
pui tocată - 350 g;
Făină - 30 g;
ou - 1 buc;.
Lapte - 20 ml;
sare;
piper.

preparare

Dovlecelul se taie în cercuri de aproximativ 1,5 cm grosime. Îndepărtați miezuri de carne și umple gaura. COMPACTS-l. Se pune făina pe o farfurie, un vârf de cuțit de sare și se amestecă. Într-un castron sparge oul, se adaugă lapte, se adauga putina sare si ușor și se amestecă. Fiecare bucată de dovlecei cu carne tocată laminate în făină mai întâi, și apoi Dunks în aluat. dovlecel Fry la un roz plăcut, apoi rândul său, peste și să aducă dovlecei până la făcut sub capotă.

Dovlecel, prăjite în aluat, cu rosii

ingrediente:

dovleceii - 2 buc;.
făină - 100 g;
Oua - 2 buc;.
rosii - 3 buc;.
Usturoi - 2 catei;
Maioneza - 100 g;
mărar;
sare;
piper.

preparare

Împărțiți ouale, se adauga faina, sare și piper. Se agită - ca urmare nu avem de a obține aluat prea gros. În cazul în care ouăle au devenit tot mai mic, este posibil de a conduce vehicule și de 3 buc. Acum, cercuri tăiate dovlecei în aluat de mac și se prăjește până la gătit pe ambele părți. Pentru sos, maioneza adauga marar tocat, usturoi, și se amestecă bine. Feliate dovlecei strat cu sos și puneți deasupra felii de rosii si se decoreaza cu marar.

Cum de a prăji dovlecel în aluat în tigaie?

ingrediente:

dovleceii - 3 buc;.
bere - 200 ml;
ou - 1 buc;.
făină;
sare;
piper.

preparare

Se amestecă bere cu ou si se adauga putina sare. Acum, adăugați piese de făină fără a opri procesul de amestecare. Acesta trebuie să fie suficient pentru a ieși aluat destul de rigid. Dovlecelul se taie în inele, dip-le în aluat și sa răspândit pe o tigaie cu ulei fierbinte. Fry pe ambele părți până la un maro auriu. Și pentru a prăji dovlecel și dacă nu arse, focul nu ar trebui să fie prea mare.

Dovlecel, prăjit în aluat cu brânză

ingrediente:

tineri dovlecei - 2 buc;.
smântână - 8 Art. linguri;
făină - 1 cană;
Oua - 2 buc;.
sare;
ras brânză tare - 100 g;
mărar.

preparare

Într-un castron mare, se amestecă făină, smântână, ouă și sare. Se amestecă bine - va fi aluatul nostru. Dovlecelul si mi dovlecel prăjit în aluat cu brânză se taie în felii. Dacă utilizați tineri legume, nu aveți nevoie pentru a le curăța. Acum, ei se năruie în făină. Este foarte convenabil să o facă în acest fel: pune feliile de dovlecei într-un recipient de plastic, se adaugă la făină, se adaugă puțină sare și un pic mai aproape de capacul său. Și acum acest container a fost agitat de mai multe ori - rapid și ușor, și suc de fructe acoperite uniform cu un strat de făină. După aceea dovlecel mac din aluat și loc pregătit în prealabil într-o tigaie cu ulei fierbinte. Fry pe foc mediu pe ambele părți, până când maro auriu delicios. Acum plasați dovlecei pe o farfurie și apoi, până când au răcit, brânză rasă pritrushivaem si se decoreaza cu marar. Poftă bună!