Dovlecei prajit cu usturoi

dovlecei prăjiți - destul de simplu și chiar un fel de mâncare banală pic. Taie-le în inele, adăugarea de sare, obmoknuv în făină și prăjit într-o tigaie cu ulei vegetal rafinat obține gustări excelente, care pot fi folosite ca garnitura pentru preparate din carne și pâine sandwich.

dovlecel de foc cu usturoi, se poate aplica la masa de un fel de mâncare originală de gust picant și delicios. Varietatea puteți adăuga sos de smantana sau maioneza, roșii proaspete și verde pentru fiecare gust.

Cum de a găti dovlecei prăjiți cu usturoi, acum descrie.

În primul rând, în prepararea de dovlecei prăjiți, se recomandă să se ia în considerare faptul că coaja cu tinerii fructele nu sunt neapărat curate, spre deosebire de supramaturați, și se îndepărtează de la căldură au nevoie de un pic de umiditate, oferindu-infuzat. Scufundati dovlecei pane, imediat înainte de a porni pe tigaie la făina nu a avut timp să se ude din sucul eliberat.

Reteta dovlecel prăjit cu usturoi

ingrediente:

dovlecel - 0,500 kg;
Usturoi - 3 catei;
Făină - 50 g;
ulei vegetal rafinat - 100 ml;
sare;
mărar.

preparare

Spălat și uscat prin dovlecelul taiate in felii de grosimea dorită. Dips fiecare cerc în făină, amestecată cu sare după gust și prăjit într-o tigaie cu unt rafinat legume pe fiecare parte pentru a obține un frumos maro auriu. Obținem o tigaie, întins pe un prosop de hârtie sau o cârpă și să dea excesul de ulei să se scurgă.

piese Fried stabilite pe placa, se presara tocat cu cutitul si usturoi tocat, marar.

Dovlecei prăjiți cu usturoi, rosii si maioneza

ingrediente:

dovlecel - 0,600 kg;
rosii - 0,300 kg;
maioneză - 150 g;
Usturoi - 4 catei;
Făină - 50 g;
ulei vegetal rafinat - 110 ml;
sare;
mărar.

preparare

Cinci până la șapte milimetri spălate și dovlecelul inele groase muiată în făină cu sare și se prăjește în ulei vegetal pe ambele părți de culoare maro deschis feliat. Intindeti pe un prosop de hârtie sau servetel pentru a absorbi excesul de grasime.

Tomatele spălate (diametru, de preferință, tomate a fost un pic mai mic decât dovlecelul diametru) taiate in felii, se amesteca maioneza cu usturoi tocat marunt, mărar petic.

Acum formează un frumos prăjituri de squash. Intindeti pe o placă de cerc dovlecei prăjiți, lubrifiază maioneza, usturoi, acoperă al doilea cerc, din nou sos, cerc de roșii este acum picătură din nou frumos de maioneza si se presara marar. Se repetă în acest mod până la ultima bucata de dovlecei.

Ca rezultat, am transformat o insulă frumoasă, și în același timp gustare delicată, care va împodobi de masă atât de sărbători și de zi cu zi.

Dovlecel prăjit în aluat cu usturoi si branza - reteta

ingrediente:

tineri dovlecei - 0,600 kg;
lapte - 250 ml;
ou - 1 buc;.
făină - 80-90 g;
brânză - 150 g;
Maioneza - 150 g;
Usturoi - 3 catei;
ulei vegetal rafinat - 100 ml;
sare;
mărar și busuioc.

preparare

Lapte, ouă, făină și sare de a face aluat, se amesteca toate ingredientele pana se omogenizeaza.

Se taie felii dovlecei la o grosime de mai mult de un centimetru (mai puțin posibil). Apoi moaie în aluat și se prăjește în tigaie cu ulei vegetal rafinat într-o culoare maro deschis. Intindeti pe un prosop de hârtie, pentru a permite grăsime să se scurgă.

Ras pe o răzătoare fină de brânză, se amesteca cu maioneza si usturoi tocat fin.

Imprastiati pe fiecare felie de sos prăjit dovlecei, maioneza, branza si usturoi si se presara cu ierburi tocate.

gustare original și delicioase este gata!