Dovlecei prăjiți în aluat

Astăzi vă vom spune cum să prăjească dovlecei în aluat. Acestea sunt preparate extrem de rapid și va fi o mare gustare la birou.

Dovlecel prăjit în aluat cu usturoi

ingrediente:

• mici dovlecei - 1 buc;.
• pesmet - 3 linguri. linguri;
• ulei vegetal - 4-4,5 st. linguri;
• condimente;
• marar - dupa gust.

Pentru aluat:

• ou - 1 buc;.
• faina - 2-2,5 st. linguri;
• condimente.

Pentru sos:

• maioneză - 100 ml;
• Usturoi - 3 catei.

preparare

Dovlecel se spală, se taie departe coaja si se taie în cuburi. Ou, se amestecă într-un bol cu ​​faina si condimente. Într-un castron separat, se toarnă pesmetul. Acum, ne-am încălzi tava prin turnarea în ea un pic de ulei vegetal. felii inmuiate in suc de fructe aluat, apoi picătură în firimituri, răspândit pe ulei fierbinte si se prajeste pe toate laturile. Pentru a prepara sosul, răspândit în maioneza pialki, stoarcere-l prin usturoi Pelobates și tocat ierburi proaspete arunca. dovlecei prăjiți îngrămădite pe placă și în centrul farfuriei set cu sos de usturoi.

Reteta prajit dovlecei tempura

ingrediente:

• tineri dovlecel - 1 buc.

Pentru aluat:

• faina - 1 lingura;.
• Ou - 2 buc;.
• smântână - 7, art. linguri;
• condimente;
• verdeață proaspătă.

preparare

Într-un castron se toarna faina, sparge ouale, pune smantana, arunca sare și ierburi tocate. Zucchini se spală, se taie în felii și stivuite în container. Presărați-le pe partea de sus a făinii, se adaugă puțină sare ușor, se acoperă cu capac și se agită de mai multe ori. Apoi, dip-le în aluat preparat anterior și prăjite în maslitse de legume din două părți. După aceea, noi le schimba pe un prosop de hârtie și șterse. Gustări la masa fierbinte cu smantana sau ketchup-ul.

Dovlecel prăjit în aluat cu brânză

ingrediente:

• dovlecei - 1 buc;.
• lapte - 1 lingura;.
• ou - 1 buc;.
• făină - 5, art. linguri;
• solid brânză - 200 g;
• Maioneza - 100 ml;
• Usturoi - 3 catei;
• ulei vegetal;
• condimente;
• plante aromatice - la gust.

preparare

Dovlecel se spală, se taie departe coaja, dacă este necesar și se taie în felii. Din ouă, făină, sare și lapte face un aluat omogen, dip piesei și se prăjește legumele pana se rumeneste. În maioneza adăuga brânză rasă, stoarcere prin presa de usturoi cojit și provoacă amestecul la dovlecel fierbinte. Decorați vasului cu ierburi proaspete și servesc ca gustări sărate.

Dovlecel prăjit în aluat cu roșii

ingrediente:

• dovlecei - 1 buc;.
• tomate - 3 buc;.
• Usturoi - 3 catei;
• Maioneza - 100 ml;
• ulei vegetal - 70 ml;
• mărar proaspăt - 1 buchet.

Pentru aluat:

• faina - 2 -2.5 art. linguri;
• ou - 1 buc;.
• condimente.

preparare

Zucchini spălate și inele shinkuem. Ouă, făină și condimente un aluat uniform. Apoi, o baie de legume în amestecul de ou și prăjit în ulei fierbinte. Shinkuem felii de roșii și mărar fin cotlet. smântâna, se amestecă cu usturoi, se adaugă condimente și ierburi tocate. Acum răspândit dovlecei pe o farfurie, ungeti cu sos, se acoperă cu rosii si se presara cu ierburi.

dovlecei prăjiți cu carne în aluat

ingrediente:

• tineri dovlecei - 2 buc;.
• ceapa - 1 buc;.
• carne tocată - 300 g;
• Ou - 2 buc;.
• susan alb;
• condimente.

Pentru aluat:

• lapte - 100 ml;
• Ou - 2 buc;.
• condimente;
• faina - 2 -2.5 art. lingură.

preparare

Dovlecel spălat bine, se taie în inele și îndepărtați sticla din mijloc. În carnea tocată sparge ouăle, se adaugă ceapa tăiată mărunt și se condimentează cu condimente. Toate se amestecă bine și se dovlecel umplute cu amestec fierte. Intr-un pialki separat prepara aluatul: rupe ouă, se adauga faina, se toarna laptele si se adauga putina sare dupa gust. Dovlecel picătură ușor în amestecul de ou, se presara cu seminte de susan, apoi răspândit pe o tigaie cu ulei fierbinte. prăjește-le pana se rumeneste pe toate laturile, și apoi răspândit într-un vas de copt și maro pentru încă 20 de minute în cuptor.

Video: dovlecel (vinete) prăjite în aluat

Video: Delicious dovlecei dovlecei prăjiți dovlecel aluat prăjit