Blinele de dovlecel pe kefir

Dovlecel - utile, pe langa dieta si de produse cu conținut caloric scăzut. 100 g din acest produs conține doar 20 kcal. În plus, există o mulțime de vitamina C, prin care măduva are proprietăți tonice. În plus, aceste legume sunt un produs bun diuretic, ajutând astfel organismul să-și retragă excesul de lichid și sare. Odată ce acest produs nu este pregătit - el și compoturi și prăjite și coapte. Și vă vom spune, Cum de a găti clatite cu chefir dovleceii. Prin adăugarea de lapte acru clătite băuturi sunt obținute mai moale și pufos.

blinele Rețetă de dovleac cu iaurt

ingrediente:

• tineri dovlecel - 1 buc;.
• iaurt - 1 cană;
• făină - 7 Art. linguri (cu tobogan);
• zahar - 2 lingurite ;.
• Oua - 2 buc;.
• sare - un vârf de cuțit;
• sifon - 0,5 linguriță ..

preparare

Cuplu suc de fructe meu bun și cu pielea de trei pe o răzătoare. Dacă nu aveți încă dovlecei foarte tineri cu semințe deja mari, acestea vor trebui mai întâi pentru a curăța, coji de fructe și curat. Adăugați ouă, suc și iaurt, se amestecă, apoi se adauga faina, sare, zahăr. Din nou, se amestecă. Pune lingura puțin aluat în tigaie cu ulei încălzit și se prăjește clatite legume cu 2 fețe până la gătit. Se serveste cu smantana poate fi.

blinele Lush de dovlecei și cartofi cu chefir

ingrediente:

• Cartofi - 300 g;
• Oua - 2 buc;.
• dovlecei - 300 g;
• Ceapa - 1 buc;.
• kefir - 70 ml;
• făină - 5, art. linguri;
• sare - un vârf de cuțit;
• sifon - 0,5 linguriță ..

preparare

Dovlecelul si cartofii sunt curățate și frecat pe o răzătoare fină, se adauga ceapa tocata. Există, de asemenea, încercarea de a conduce ou, se adaugă sare, bicarbonat de sodiu și se toarnă iaurt. Toate acestea se amestecă și se toarnă făină și se frământă aluatul. Intr-o tigaie se încălzească uleiul și o porțiune de aluat lingură răspândit. Fry clatite cu 2 părți, până când fierte. Ca un sos, puteți utiliza maioneza de casă, amestecat cu usturoi.

Blinele de dovlecel cu brânză și usturoi în iaurt

ingrediente:

• dovlecei - 300 g;
• Usturoi - 2 catei;
• pesmet - 100 g;
• brânză - 80 g;
• faina - 3 linguri. linguri;
• ou - 1 buc;.
• kefir - 150 ml;
• marar si patrunjel - dupa gust;
• sare - dupa gust.

preparare

Dovlecel freca pe o răzătoare fină, se adaugă verdeața tocată și brânză rasă. Acum se adauga faina, pesmet, sare dupa gust, usturoi trecut prin presă și se toarnă iaurt. frămîntă bine și se amestecă da infuzat timp de aproximativ 10 minute pentru a răspândi porțiunea de testare a tigaie cu ulei fierbinte și se prăjește pe ambele părți, până când se rumeneste.

clatite dovleac cu chefir cu arpagic

ingrediente:

Pentru aluat:

• dovlecei - 500 g;
• arpagic - 1 fascicul;
• ou - 1 buc;.
• Făină - 0,5 pahare;
• aluat dezintegrant - 0,5 linguriță ;.
• sare, piper negru macinat - dupa gust;
• kefir - 100 ml;
• ulei vegetal pentru prăjit.

Pentru sos:

• Crema - 200 ml;
• suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
• Usturoi - 1 cățel;
• sare - un vârf de cuțit;
• coaja de lamaie - 0.25 linguriță ..

preparare

Dovlecel freca pe o răzătoare grosier, se adaugă o jumătate de linguriță de sare, se amestecă si se pune deoparte timp de 10 minute, cu ajutorul strecurătoare acum stoarce sucul stors și schimba masa în bol. Adăugați ceapa verde tocat, un pic negru piper și ou bătut. Separat, se amesteca faina cu praful de copt, apoi se combină acest amestec cu suc de fructe de cântărire, se amestecă și se toarnă iaurt. Framantati aluatul.

Intr-o tigaie se încălzească uleiul și a întins-o lingura de suc de fructe aluat. Fry clatite aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte. Dacă înroșire clătite din oțel prea repede, se reduce căldura la cel mai mic. Acum prepara sosul: combina smantana, zeama de lamaie si coaja, trecut prin usturoi și sare de presă. Inainte de servire clatite lubrifiază tot sosul. La cerere, este încă posibil să se adauge un pic de mărar tocat.

Video: dovleac clatite kefir dulce

Video: Blinele de reteta dovlecel de la bunica ei