Cum de a găti dovlecei în aluat?

Dovlecel, fierte în aluat - doar un clasic care nu este plictisitor. Mai ales în cazul în care de fiecare dată când experimentează cu ingrediente, gătiți-le în diferite moduri. Suntem siguri ca printre retetele noastre recomandate, veți găsi cele mai potrivite și pot fi preparate într-un mod nou, este banal, dar fel de mâncare foarte gustoase.

Cum de a prăji dovlecei în aluat?

ingrediente:

• tineri dovlecel - 1 buc;.
• sare - dupa gust;
• Usturoi - 2-3 catei;
• verdeață proaspătă marar si patrunjel - dupa gust;
• ulei vegetal rafinat;

Pentru aluat:

• Oua - 2 buc;.
• făină - '65

preparare

dovlecel mei, obsushivayut, cercuri mărunțirii sau felii, și prisalivaem. Se determină într-un castron sau alt recipient și uitați-le timp de douăzeci la treizeci de minute. îmbinați sucul eliberat după timp.

Ouăle se amesteca cu faina cernuta, dip fiecare felie dovlecel în amestecul rezultat și pus pe o tavă foarte bine încins. Fry până la un roz frumos pe ambele părți, vom schimba vasul și se presara usturoi fin tocat și ierburi proaspete.

dovlecel Lazy în aluat cu brânză și usturoi în cuptor

ingrediente:

• dovlecei mijlocii tinere - 2 buc;.
• maioneză sau acru - 400 g;
• brânză - 100 g;
• Oua - 4 buc;.
• Făină de grâu - 250 g;
• curry pulbere - 10 g;
• Usturoi - 2-3 catei;
• sare - dupa gust;
• ulei vegetal rafinat;
• condimente - gust.

preparare

Cuplu suc de fructe spălate, tăiate în felii sau inele, adăugați împreună în orice recipient, se presară cu sare și se lasă timp de douăzeci sau treizeci de minute. Apoi fuzioneze suc și suc de fructe eliberat răspândirea pe foaie de copt cu ulei sau într-un vas de copt. Se amestecă ouăle cu o furculita sau un pamatuf, se adauga smantana sau maioneza, usturoi tocat, curry, condimente după gust și făină dumneavoastră. Se amestecă până la omogenizare și dispariția bulgărilor și umple masa rezultată în dovleceii tigaie. Definiți un fel de mâncare în cuptorul preîncălzit la 195 de grade timp de douăzeci și cinci de minute.

Zece minute înainte de sfârșitul gătitului se presara vasul a trecut printr-o răzătoare brânză.

dovlecel umplute tempura

ingrediente:

• dovlecei - 1 buc;.
• orice carne tocată - 380 g;
• Ceapă - 1 buc;.
• Oua - 3 buc;.
• Făină de grâu - 65 g;
• Lapte - 65 ml;
• amestec pulverulent de piper - după gust;
• condimente - dupa gust;
• sare - dupa gust;
• ulei vegetal rafinat.

preparare

dovlecel scăldați tăiat în felii groase de la aproximativ jumătate până la doi centimetri. În cazul în care este o leguma de vârstă mijlocie, atunci trebuie să curățați mai întâi de pe coaja. Acum, din materiale de praf, folosind un cuțit ascuțit sau de sticlă de mărime potrivită. Prisalivaem inele un pic de sare și dau să stea timp de zece minute și apoi șterse cu prosoape de hârtie sau țesuturi.

Ceapa se taie în cuburi, ulei vegetal passeruem și se adaugă la umplutura. Există, de asemenea, încercarea de a conduce un ou, se adaugă sare, piper măcinat amestec și se amestecă bine acest lucru. Pentru aluat, se amestecă două ouă, lapte, condimente și un pic de sare.

Umple măduva dens derivată inel de etanșare, mai întâi muiată în făină și apoi muiată în aluat și apoi răspândit pe o tigaie preîncălzit cu ulei vegetal. Friptură umplute dovlecel la foc moderat pana de aur pe ambele părți și dorința de a carne.

De asemenea, este posibil să se coace într-un vas de cuptor, de stabilire a dovlecel umplute de copt sau pe vasul de copt și de udare de top aluat. Pentru a face aceasta, se amestecă făină, ouă și lapte, și, opțional, se adaugă brânza rasă, ierburi tocate și condimente după gust. Timpul de gătire necesar în acest mod treizeci de minute la 195 de grade.

Video: Dovlecei prajit cu usturoi tempura. Rețetă minunat!

Video: Dovlecei în aluat!