Cum se prăjesc dovleceii si usturoiul in tigaie?

Cum se prăjesc dovleceii si usturoiul intr-o tigaie

Încă o dată, evitând platitudini, ne grăbim să vă prezentăm câteva rețete care permit să gătesc dovlecei cu usturoi ca nu ai avut înainte. Să ne pregătim pentru sezonul de squash viitoare împreună!

dovlecei delicioși prăjiți cu usturoi

ingrediente:

dovlecei mari - 1 buc;.
Făină - 40 g;
pesmet - 45 g;
ou - 1 buc;.
iaurt grecesc - 60 ml;
cățel de usturoi - 2 buc.;
suc de lămâie - 10 ml.

preparare

Înainte de prăjire usturoi dovlecel într-o tigaie, se taie dovlecelul felii transversal într-o jumătate de centimetru grosime. Frecați felii cu sare cățel de usturoi piure si se presara cu faina. Apoi, dip dovlecei din ou bătut și se rostogolesc în pesmet. felii de squash Friptură în ulei fierbinte până la rumenire.

Se amestecă iaurtul grecesc cu catel de usturoi rămas și suc de lămâie - un sos simplu este gata, dar dacă nu conta calorii, dovlecelul apoi prăjiți cu usturoi pot fi servite cu maioneza, iar ultima pre-conectarea cu usturoi si lamaie.

Cum se prăji dovlecei cu usturoi și roșii?

ingrediente:

unt - 35 g;
arpagic usturoi - 2 buc;.
dovlecei - 160 g;
roșii cherry - 120 g;
patrunjel, suc de lamaie - dupa gust.

preparare

Se topește untul, pune-l în cateii de usturoi zdrobit și așteptați până când începe până aroma lor. Cu greu rumenit extract de usturoi, iar uleiul aromat rezultat pripustit felii de dovlecel și jumătăți de cireșe. Cand legumele sunt moi, se ia de pe foc, se presara cu ierburi și se stropesc cu lămâie.

Dovlecel prăjit în aluat cu usturoi

ingrediente:

dovlecel (mic) - 3 buc;.
Făină - 60 g;
bere gheață - 120 ml;
. Usturoi uscat - 1 linguriță;
Ulei vegetal - pentru prăjit.

preparare

Pre-încălziți uleiul la o temperatură de 175-180 grade, pedunculul tăiat de la dovlecei si se taie cuburi de legume. Conectează făină cu usturoi uscat și sare de mare pinch, și apoi se toarnă uscate bere ingrediente gheață sau apă carbogazoasă. Scufundati fiecare dintre feliile de suc de fructe în aluat de usturoi și se prăjesc în ulei până la rumenire. Dupa, lasa excesul de grăsime să se scurgă pe prosoape de hârtie.

Ca suport pentru gustare poate fi alimentat printr-un simplu amestec pansament pereche linguri maioneza cu o picătură de suc de lămâie, precum acută și linguriță sos de soia.