Dovlecei prăjiți

Sezonul de squash Înainte lăsat nimic, așa că e timpul pentru a colecta rețete cu acest legume parfumat. Feluri de mâncare care pot fi preparate din dovlecei, sunt atât de multe, dar vom împărtăși cu voi o reteta pentru dovlecei prăjiți, care sunt preparate în câteva minute.

Dovlecel, prăjit în aluat

ingrediente:

ulei vegetal - 4 v.;
pesmet - 1 lingura;.
răzuită "parmezan" - 3 linguri. linguri;
Oua - 3 buc;.
apă rece - 2-3 Art. linguri;
dovlecel - 3-4 buc;.
faina - 2 linguri;.
clopot piper - 1 lingura. lingură;
Lemon - 1 buc.

preparare

Ulei prăjit se încălzească până la 180 de grade. Pentru breading se amesteca cu ras breading pâine brânză. Într-un alt castron, pregătească aluat, amestec de ouă, apă și făină, cu un vârf de cuțit de sare și piper.

Dovlecelul se taie în fâșii și se presară cu sare la făină, se amestecă bine. dovlecei Dip felii mai întâi în aluat și apoi se rostogoli în pesmet. Fried dovlecel in ulei fierbinte pana se rumeneste, apoi a pus pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.

Dacă clare pentru tine nu este important, va fi suficient doar pentru a găti dovlecel, prăjit în făină.

dovlecei rețetă, prăjiți cu usturoi

ingrediente:

dovleceii - 2 buc;.
Usturoi - 2-3 catei;
oregano sol;
sare, piper;
ulei pentru prajit.

preparare

Dovlecelul se taie în felii groase centimetru și prăjite în ulei vegetal pe ambele părți până capătă o culoare aurie. Se presară dovlecei preparate cu sare, piper si oregano. Usturoiul este trecut prin presă, iar suspensia rezultată este distribuită între toate feliile.

Reteta prajit dovlecel flori

ingrediente:

flori de dovlecei - 12 buc;.
Brânză de capră - 150 g;
arpagic - 2 linguri. linguri;
coaja de lamaie 1;
Usturoi uscat - 1 linguriță ;.
sare, piper;
făină de orez -1 st.;
apă rece - 1 st;.
. Ceapa uscata - 1 linguriță;
sifon - 1/2 linguriță ..

preparare

Într-un castron se amestecă mic brânză de capră, coaja de lamaie, arpagic, ceapa uscate si usturoi precum sare și piper. florile de dovlecei umplute cu brânză de masă și cu atenție înfășurați petalele la floare nu a deschis în timpul gătirii. Am pus flori în frigider, dar în același timp se angajează prepararea aluatului.

Într-un castron mic, se amestecă făină și apă, sodă, sare, ceapa uscata si usturoi. Scufundati în aluat umplute cu flori și se prăjesc în ulei pana se rumeneste. surplusul de ulei este absorbit cu prosoape de hârtie. flori, suc de fructe prăjiți cu brânză gata!

Dovlecel, prajite cu rosii

ingrediente:

dovleceii - 2 buc;.
rosii - 3-4 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
unt - 2 linguri. linguri;
zahar brun - 1 lingura. lingură;
. Amestec de plante medicinale italian - 1 linguriță;

sare si piper - dupa gust.

preparare

Înainte de a găti dovlecei prăjiți, legume, tăiate în inele. Tigaia se topeste untul, se adaugă suc de fructe, ceapa și se prăjește-le timp de 5 minute. După aceea, a pus roșii, un amestec de ierburi și sare, zahăr și piper. Fierbeti la foc mic până când legumele licitație.

dovlecei prăjiți pot fi gătite în multivarka, pune toate legumele intr-un castron și se fierbe în modul de „coacere“ timp de 30 de minute.