Pasties dovlecel

despre clatite de dovleac auzit, probabil, totul. Dar despre faptul că din cauza acestei legume minunate, puteți găti încă pasties știu, probabil, nu multe. Cum de a găti pateuri dovleac cu carne, citiți mai jos. Original, neobișnuit, simplu, accesibil, și cel mai important - foarte consistent și gustos. Pregătiți-vă cei dragi va fi placut surprins.

Pasties dovlecei cu carne tocată

ingrediente:

tineri dovlecel - 0,5 kg;
lapte - 330 ml;
Ceapă - 130 g;
Pui Oua - 2 buc;.
Făină de grâu - 260 g;
mărar zdrobit - 15 g;
ulei vegetal - 80 ml;
sare;
piper;
tocată de porc fiert cu ceapa - 300 g

preparare

Dovlecelul si ceapa trei pe o răzătoare, se adaugă lapte, faina, oua, marar, ulei vegetal, sare și piper. Se amestecă bine cu aluatul sa dovedit un pic mai gros decât o clătită. Încălzește tigaia bine, unge-l cu ulei și se toarnă aluatul, distribuie tigaie și a pus la o margine a umpluturii. Când clătită a rumenit, ridică încet o margine și să le acopere umplutura, prese de fixare margine. Fry cu una și a doua latură până capătă o culoare aurie. La Pasties de masă dovleceii trebuie servit imediat, până când au răcit.

Pasties dovlecei - Rețetă

ingrediente:

pui fiert - 250 g;
Ceapă - 150 g;
ulei vegetal - 60 ml;
patrunjel tocat - 10 g;
dovlecei - 500 g;
Ouă de pui - 1 buc;.
3,2% grăsime iaurt - 100 ml;
. Sare - 1 linguriță;
Făină de grâu - 170 g

preparare

pui fiert se taie în cuburi mici sau răsuciți-l într-o mașină de tocat carne. Bow melenko fărâmița și se prăjește până aurii în ulei vegetal. Adăugați-l la carne, sare, piper, a pus ierburile tocate și se amestecă bine. Acest lucru va fi umplutura noastră. Acum vom trece la test. Dovlecei trecut printr-o răzătoare (dacă este vechi dovlecei, este mai bine pentru a curăța coaja și se îndepărtează de bază), se adaugă iaurt, ulei vegetal, ou, faina de grau si se framanta. Pan lubrifiază ulei bine se încălzește, se toarnă aluatul, intins-o uniform pe suprafața vasului. Aici, pe marginea o clătită răspândit umplutura, o spatulă pentru a cârlig partea a doua și a acoperit umplutura ei. Ei bine, am apăsați pentru a sigila marginile și se prăjește pe ambele părți, până când roz frumos. Serveste Pasties de dovleac sunt mai bine cald, cu smântână, maioneză sau orice alt sos. Poftă bună!