Adzhika dovlecei cu pasta de tomate

dovlecei Adzhika completează perfect orice fel de mancare, sau va fi baza de tip sandwich delicios cu o felie de pâine proaspătă. În plus, acesta este un preparat buget foarte, care include singurele produse disponibile și necostisitoare.

Datorită delicat dovlecel carne aperitiv se dovedește foarte ușor, și usturoi și piper condimente si coaja.

Există o mulțime de gătit adzhika rețete de squash. Noi vă oferim opțiunile de preparare a unei piese de prelucrat cu pasta de tomate.

Reteta adzhika dovlecel cu pasta de tomate

ingrediente:

dovlecei - 2,5 kg;
cojit usturoi - 2/3 cana;
ardei iute - 1 buc;.
ulei vegetal rafinat - 200 ml;
zahăr - 120 g;
sare - 80 g;
pasta de tomate - 255 g;
Oțet 9% - 50 ml.

preparare

Înainte de prepararea adzhika dovlecei spălare, ardei iute și usturoi cojit. Elimină dovlecel de piele și, dacă este necesar, de la miezul cu semințe de ardei elimina tulpinii și semințele curatam.

Omiterea piper și dovleceii prin storcător, pentru a determina greutatea unui vas emailat, se adaugă ulei vegetal rafinat, pasta de tomate, sare și zahăr. Ajica se încălzească până la fierbere și se fierbe, amestecând la foc moderat timp de o oră. Zece minute înainte de terminarea gătitului, se toarnă oțet, arunca stors printr-un usturoi de presă și se amestecă.

Se toarnă fierbinte și Ajica borcane sterilizate, roll up capace, răsturna în sus de jos și împachetări până la răcire.

Ajica suc de fructe pentru pasta de tomate de iarnă și morcov

ingrediente:

dovlecei - 3 kg;
morcov - 0,7 kg;
cojit usturoi - 1 cană;
ardei iute - 1 buc;.
ulei vegetal rafinat - 250 ml;
zahăr - 120 g;
sare - 2.5 v. linguri;
pasta de tomate - 275 g

preparare

Dovlecel, morcovi și ardei iute spălate, curățate și tăiate în bucăți arbitrare de mărime medie. Derulează toate legumele printr-o mașină de tocat, pus într-o tigaie email de dimensiuni adecvate, se adaugă ulei vegetal, sare, zahăr și pastă de tomate și se amestecă defini focul. Am încălzit până la fierbere, se fierbe timp de patruzeci de minute, și dau să se răcească. Apoi se adauga trecut printr-o presă de usturoi, se aduce la fierbere, stand o zece minute și apoi se descompun prin borcane sterile preparate, acoperite și înfundarea fiartă wraps complet până se răcește.

dovlecel Ajica acută cu pasta de tomate și ardei gras

ingrediente:

dovlecei - 3 kg;
piper - 550 g;
morcov - 500 g;
cojit usturoi - 1 cană;
ardei roșu - 40-50 g;
ulei vegetal rafinat - 200 ml;
zahăr - 120 g;
sare - 2 linguri. linguri;
pasta de tomate - 295 g

preparare

Primul pas va pregăti toate legumele pentru prelucrare ulterioară. morcovi dovlecelul si ardeii se spală afară și a scăpa de tulpini și semințe. Cuplu suc de fructe pur și simplu tăiat în bucăți arbitrare, și a mai mature cored. Ajica dovlecel cu pasta de tomate picant coji de morcovi și, de asemenea, vom tăia. Treci prin mașina de tocat și legume adăuga până la un container de email. Se adaugă ulei, sare, zahăr, pasta de tomate, și se amestecă pe placa pentru a defini un foc moderat. După fierbere sta o Ajica patruzeci de minute, se adaugă trecut printr-o presă de usturoi, se adaugă un ardei roșu, se amestecă și se fierbe timp de zece minute, se toarnă în borcane sterile pregătite anterior și capace sigilate. Pune sub o pătură caldă acoperi în jos pe samosterilizatsiyu până la rece.