Clatite fără făină

Clătite - un fel de mâncare universală, care este potrivit nu numai pentru masa de zi cu zi, dar, de asemenea, o varietate minunat de meniuri vegetariene și slabe. Astăzi vă vom spune cum să gătească clătite fără făină și ceea ce ei sunt cel mai bine servite.

clatite de cartofi fara faina

ingrediente:

• cartofi - 8 buc;.
• Ou - 2 buc;.
• ulei vegetal;
• frișcă lean - pentru a livra;
• condimente.

preparare

Cartofii sunt spălate, curățate și frecat pe o răzătoare fină sau foarte strivit de blender. Apoi, aruncate înapoi în masa de plasă strecurătoare de legume și se lasă să stiva tot sucul. În plus adăugarea la sarea gustului de cartof ras, pentru a conduce ou și se coace clătite ulei fierbinte într-o tigaie. Serviti fel de mâncare terminat cald, cu unt sau smântână.

Rețetă fără clatite făină

ingrediente:

• cartofi - 10 buc;.
• ou de pui - 3 buc;.
• condimente;
• Usturoi - 3 catei;
• ulei vegetal.

preparare

Deci, cartofi curat, se spală și se freca pe o răzătoare grosier. Apoi, amestecul rezultat se adaugă câteva sare după gust și se lasă să stea timp de câteva minute. Apoi strângeți cu atenție masa de legume cu mâinile curate pentru a scăpa de excesul de lichid și se toarnă cu grijă. Mai mult, într-un castron sparge ouale, arunca condimentele și stoarcere printr-o presă de usturoi. Intr-o tigaie, se toarnă maslitse de legume și o încălzește. Puneți clătitele furcii, nu pentru a CASTIGA sucul eliberat. Atunci când o parte a acestuia este formată crocant, transformându-le ușor pe cealaltă parte și maro timp de câteva minute. clatite calde gata împrăștiată pe un prosop de hârtie și le-a șters pentru a scăpa de excesul de grasime. După aceea, noi le prezinte imediat la masa, lean smântână condimentată si se presara cu ierburi tocate.

Clătite din dovlecei fără făină

ingrediente:

• tineri dovlecei - 2 buc;.
• Cartofi - 1 kg;
• ceapa - 1 buc;.
• ou - 1 buc;.

• ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
• condimente;
• usturoi - la cerere.

preparare

Dovlecel, cartofi si ceapa sunt curățate și clătite cu apă rece. Apoi frecati legumele în răzătoare mici și stoarceți bine tot excesul de lichid, dacă este necesar. Apoi se adaugă oul, se adauga putina sare dupa gust si se amesteca condimentele. Toate se amestecă bine, se frământă aluatul și se prăjește în ulei fierbinte clatite. le serveste cu smantana si ierburi proaspete.

Video: clatite de cartofi din cartofi fără făină (clătite de cartofi)

Video: Clatite fără făină