Blinele de cartofi

Astăzi vrem să-ți spun cum să gătească clătite făcute din cartofi. Acest fel de mâncare este perfect pentru descărcare sau rapid de zile, precum și diversifica dieta de zi cu zi.

Clătite de la un dovleac și cartofi

ingrediente:

• ciuperci proaspete - 100 g;
• cartofi - 2 buc;.
• ceapa - 1 buc;.
• ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
• Făină de grâu - 3 linguri. linguri;
• condimente;
• dovleac - 250 g;
• ou - 1 buc.

preparare

Deci, pentru prepararea de clatite de cartofi prime se pregătească mai întâi toate legumele. Pentru a face acest lucru, vom curata dovleacul, cartofii și se freacă cu ajutorul unui atașament mare într-un procesor de alimente. Apoi, încercarea de a conduce ou și se amestecă. Ciuperci mâner, rupe în bucăți pe inele terochke si ceapa shinkuem. Prin dovleac ciuperci și ceapă răspândit în masă de cartofi, condimentat cu condimente și se amestecă bine. În continuare Se toarnă făina cernută și se frământă bine. Tigaia și până cald maslitse floarea soarelui folosind masa lingură de legume răspândire. chiftele Fry, mai întâi cu o singură mână, apoi rândul său, cu grijă peste lama și se prăjește până fierte. Serviti vasul terminat cu smântână sau orice alt sos.

blinele dovleac cu cartofi

ingrediente:

• dovlecei - 500 g;
• Ou - 2 buc;.
• Cartofi - 500 g;
• ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
• condimente.

preparare

Muffin de cartofi reteta este destul de simplu. Pentru a face acest lucru, decojite și suc de fructe de semințe, se freca pe terochke mici. Cartofi, se spală bine, curat și exact ca cotlet. Apoi, se amestecă cele două tipuri de sos, de a conduce ouale, se amesteca bine si arunca condimente pentru gust. chiftelele Fry pe tigaie preîncălzit, răspândirea în masă a unei linguri, în maslitse de legume din toate părțile.

Blinele de cartofi cu brânză

ingrediente:

• cartofi - 8 buc;.
• solid brânză - 100 g;
• ou - 3 buc;.
• unt - 50 g;
• făină - 5, art. linguri;
• condimente;
• Ulei vegetal - pentru prăjit;
• Lapte - 50 ml.

preparare

Cartofii sunt curate, se spală și se taie în bucăți arbitrare, se fierbe pana cand se inmoaie. Apoi, mash folosind tolkushkoy în piure și se lasă să se răcească. De data aceasta, freca pe o brânză terochke mici, oua si se amesteca pana cand untul buna cu unt dedurizată.

Acum conectați amestecul de cartofi, ouă, se toarnă laptele, se adaugă făina cernută și, treptat, sare și piper. Toate se amestecă bine, amestecati brânză rasă și se amestecă din nou. Prăjește în fierbinte clătite legume maslitse, pe ambele părți, până la maro auriu. Apoi, răspândit pe o farfurie si se serveste cu smantana. poti presara clatite din cartofi fierți tocat ceapa verde.

Blinele de carne tocată și cartofi

ingrediente:

• ceapa - 7 buc;.
• cartofi - 7 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• Ou - 2 buc;.
• faina - 3 linguri. linguri;
• carne de vită - 250 g

preparare

Legume pre-curate, se spală și răsuciți de mai multe ori printr-o mașină de tocat carne. Apoi se toarnă cu grijă excesul de suc, se adauga ouale si se adauga faina. Asezonati cu o mulțime de condimente pentru gust, arunca ierburi tocate si se framanta umplutura omogenă. Încălzește tigaia pe aragaz cu ulei și să înceapă să se răspândească clatite: prima lingura de cartofi, carne de masă superioară și cartofii din nou. După aceea, se acoperă cu un capac și clătite tigaie se prăjește la foc mic, de cotitură după cum este necesar.

Blinele de cartofi

ingrediente:

• Cartofi - 300 g;
• Făină - 60 g;
• Lapte - 60 ml;
• ou - 1 buc;.
• drojdie - 3 g;
• grăsime - 30 ml;
• Crema - 25 ml.

preparare

cartofi decojiți rupe în bucăți pe o răzătoare și șadă-l tifon. După aceea conectați masa cu făină, drojdie loc, lapte cald divorțat, și scoateți aluatul într-un loc cald. Când se ridică, se adauga oul, sare dupa gust si se pune la fermentat timp de 2 ore. coace clatite pe o tigaie bine încălzită cu grăsime pana cand se inmoaie si servite cu crema rece.

clatite de cartofi - reteta pentru bunica Emma: Video

Video: [+ clatite cartofi și vinete +] (reteta din Anatolia)