Clatite fara carne - reteta

Simplu din Europa de Est stunningly reteta clatite puteți servi bine, atât în timpul gătirii micul dejun, așa că pentru masa de prânz sau cină. Printre salata de lumină și sos, clatite se dovedesc feluri de mâncare de zi cu zi pe bază de cartofi, într-o gustare teribil care doresc să vă răsfățați cât mai des posibil. Astăzi vom dedica un intreg articol doar variații slabe ale acestui fel de mâncare.

clatite fara carne din cartofi - reteta

ingrediente:

cartofi (tuberculi medii) - 4 buc;.
arpagic - 2 pene;
marar - 3 sucursale;
Făină - 30 g;
boia, ardei iute, usturoi uscat - un vârf de cuțit;
ulei pentru prajit.

preparare

După curățare și clătire a tuberculilor bine, maseaza-le pe o răzătoare fină și stoarce excesul de umiditate. Cu cât se va apăsa, mai ales în cele din urmă se dovedesc clatite de cartofi crocante. Se adauga cartofii rasi ierburi tocate și făină cernută. Nu cruța condimentele, deoarece acestea determină aroma vasului finit. Se adaugă porțiuni suplimentare de standard gust sare amestec arc de cartofi capsicum, piper roșu și usturoi granulat uscat.

Prăjește amestecul porțiuni de cartofi pe o tigaie unsa. Când clătitele vor fi roz, le servesc cu o porție suplimentară de verde și acru de soia pe bază.

clatite fara carne de cartofi cu ghimbir

ingrediente:

Cartofi - 750 g;
suc de lămâie - 15 ml;
arpagic;
patrunjel (tocat) - 1 lingura. lingură;
ghimbir ras - 1 1/2 Art. linguri;
Făină - 30 g;
semințe de in - 1 lingura. lingură.

preparare

Aceste clatite nu se prăjește într-o tigaie și se coace în cuptor, pentru că înainte de a începe frământare baze de cartofi, incalzeste cuptorul la 160 ° C și se unge cu ulei pergamentul și locul pe o foaie de copt.

Și purifica tuberculi mei, apoi frecati-le pe o răzătoare fină și se lasă în apă rece, amestecat cu un vârf de cuțit de sare și suc de lămâie tuberculilor nu întunecoase. După 10 minute, apăsați cu atenție cartofii din reziduurile lichide la clătite transformat roz și crocante ca rezultat.

Se amestecă cartofii rasi cu ceapa, patrunjel, ghimbir verde tocat ras si faina. Semințele de in strivi într-un mojar, se amestecă pulberea rezultată cu cartofi - în continuare se va substitui bilele. Forma de mix clătite și locul de fiecare dintre ele pe fundația pregătită. Se coace timp de 20 de minute pe fiecare parte.

clatite de cartofi cu ciuperci Lean

ingrediente:

cartofi (tuberculi medii) - 5 buc;.
morcov - 130 g;
ciuperci - 60 g;
crenguta de oregano;
făină - 20 g

preparare

Curățați cartofii și morcovii și le frecat pe o răzătoare fină, se presara legumele cu sare și se lasă timp de 10 minute. În acest timp, sare trage excesul de umiditate, care poate fi apoi depășite cu ușurință. Foarte toaca marunt ciupercile si se amesteca cu celelalte ingrediente, inclusiv legume rași. mâinile ude rola amestec de legume în bile, le aplatiza între mâinile și întinse pe o foaie de copt.

clatite coace la 180 ° C timp de 20 minute pe fiecare parte.

Cum de a găti clătite fără carne fabricate din sfecla?

ingrediente:

sfecla - 320 g;
ceapă roșie - 50 g;
Cartofi - 200 g;

Făină - 20 g;
chimion la sol;
sare de mare;
ulei pentru prajit.

preparare

După curățare sfecla și cartofii, grătarul pe răzătoare și se amestecă cu ceapa tocata. Apăsați legumele de umiditate și de sezon, cu chimen măcinat și sare de mare, precum și pentru o grămadă de a adăuga un pic de faina.

Se încălzește baia de ulei și locul în amestec discontinuu ulei fierbinte pentru clătite legume. prajindu într-o pereche de minute triple pe fiecare parte, și apoi se aplică, însoțite de sosuri preferate și verde tocat.