Blinele de dovlecei și cartofi

Va oferim pentru a găti un incredibil de gustoase și sănătoase blinele de dovlecel și cartofi. Acestea sunt o mare alegere pentru o gustare rapidă sau un mic dejun consistent. le servi cel mai bine cu conținut scăzut de grăsime smântână, iaurt sau sos de smântână.

Rețetă pentru blinele de dovlecei și cartofi

ingrediente:

• faina - 2 linguri. linguri;
• dovlecei - 1 buc;.
• cartofi - 2 buc;.
• ceapa - 1 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• mărar proaspăt - 0.5 fascicul;
• ou - 1 buc;.
• ulei vegetal;
• condimente.

preparare

Dovlecel se spală, se taie departe coaja, dacă este necesar, freca pe terochke, oferind terciul puțin suport, și apoi stoarce suc în exces. De asemenea, pe răzătoarea Shred decojite cartofi, tăiate în verdeață proaspătă mare, amestecati ceapa si usturoiul ras. Adăugați toate legumele la dovlecei, se amestecă masa o lingura, se adauga faina si incearca sa conduce oul. Apoi, asezonati cu condimente dupa gust si se amesteca bine din nou. Intr-o tigaie se încălzească uleiul și răspândirea glisiera aluat de legume, apăsând ușor partea de sus. Când partea de jos este clatite maro auriu, flip și se prăjește ușor până fierte. Noi le servi cu legume proaspete și smântână.

blinele de dovlecei fără carne și cartofi

ingrediente:

• Cartofi - 200 g;
• dovlecei - 500 g;
• făină - 100 g;
• ulei vegetal.

preparare

Deci, ne-am spăla legumele cu atenție, trata, tăiat în bucăți în felii mici, și apoi se pune în vasul blender si amestecati. Apoi, în porțiuni mici Se toarnă făina cernută și se frământă masa bine. Din aluatul rezultat formează o mică clătită, punând lingura lor în tigaie și se prăjește în maslitse fierbinte pe ambele părți. După aceea, răspândirea clatite pe o farfurie și se servește cu smântână și legume proaspete.

Blinele de dovlecei și cartofi

ingrediente:

• făină - 5, art. linguri;
• dovleceii - 2 buc;.
• scăzut de grăsimi smantana - 3 linguri. linguri;
• cartofi - 8 buc;.
• proteine ​​din ou refrigerate - 3 unități;.
• ceapă - 200 g;
• Brânză - 100 g;
• condimente;
• ulei vegetal.

preparare

Dovlecelul si cartofii sunt spălate, curate și se macină terochke grosier într-un castron adânc. Apoi se adaugă albușul de ou bătut, se adauga faina, se adauga fenicul maruntita, ceapa verde si condimente gust. Se amestecă până când starea apoasă uniformă lingură de masă. Acum vom forma un clătite lingura, răspândit cu unt într-o tigaie si se prajeste pe fiecare parte. În continuare, vom trimite-le pe tavă și coaptă într-un cuptor fierbinte timp de aproximativ 15 minute. Cu câteva minute înainte de sfârșitul de gătit, se presara blinele de dovlecei și cartofi cu brânză rasă și trimite din nou în cuptor. Servește la o dată la masă, împreună cu smântână scăzut de grăsimi și orice legume proaspete.

Cum de a găti dovlecel clătite și cartofi?

ingrediente:

• Cartofi - 600 g;
• amidon din cartofi - 2 lingurițe ;.
• dovlecei - 500 g;
• faina - 3 linguri. linguri;
• nuci nucșoară rase - după gust;
• ou - 1 buc;.
• sos de mere - aprovizionare;
• salată proaspătă - 0.5 fascicul;
• ulei vegetal.

preparare

clătire proaspete salată, obsushivayut și măruntiți cu un cuțit. Cartofi și dovlecei spălate, prelucrate, freca pe o terochke grosier și stoarce sucul de la ei. După aceea, se amestecă bine cu o masă de legume salată, se adaugă făina cernută, amidon, se adaugă ou, se adauga putina sare dupa gust si se arunca nucșoară opțional. Din nou, se amestecă toate clătite și se prăjește în ulei fierbinte timp de 3 minute pe fiecare parte, până apetisant crusta. clatite finite schimbare prima pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de maslitse, iar apoi a servit cu sos de mere proaspăt făcut.

Video: Blinele de dovlecei și cartofi.

Video: Clatite dovleac-cartofi