Clătite castravete - reteta

Blinele reteta castravete - o idee mare gustoase și ușor de a scăpa de supra-coapte castraveți. Gustul ei seamănă cu suc de fructe, dar devine mult mai moale și suculentă. Serviti-le cele mai bune fierbinte cu ketchup, smantana, maioneza sau orice alt sos. Vă vom spune cum să gătesc clătite castravete.

Reteta blinele castravete, fără amidon

ingrediente:

• castravete - 600 g;
• brânză tare - 70 grame;
• patrunjel - 1 buchet;
• Usturoi - 2 catei;
• piper - opțional;
• ou - 1 buc;.
• . Zahăr - 1 linguriță;
• Sare - 1,5 lingurițe ;.
• . Soda - 1 linguriță;
• ulei vegetal - 4 linguri. linguri;
• chefir - 1 lingura;.
• faina - 2 linguri;.
• seminte de susan - opțional;
• coriandru. - 1 linguriță.

preparare

Castravetii sunt bine spălate, taie vârful și freca legumele pe o răzătoare grosier. Apoi, stoarce sucul de castravete prin tifon. Într-un castron amestecati branza tocata, se adauga castraveti presata, patrunjel tocat fin si piper, tocat în cuburi. Este stors printr-un usturoi de presă, pentru a conduce un ou, a pus sare după gust și zahăr. Toate atent agitat cu o lingura, se toarnă iaurt, ulei vegetal si condimente arunca. După aceea se toarnă în masa faina, bicarbonat de sodiu și se amestecă bine până la un aluat vâscoasă uniformă. La placa am pus tigaie, se toarnă ulei, se încălzește și se vor răspândi o lingura de aluat de legume, dând formă de comprimate blinele. prăjește-le pana se rumeneste pe ambele părți. Se serveste clatite cu smantana sau orice alt sos de alegere.

Clatite cu castraveți proaspeți

ingrediente:

• castraveți - 5 buc;.
• amidon - 1 lingura. lingură;
• faina - 3 linguri. linguri;
• ou - 1 buc;.
• maioneză - 1 lingura. lingură;
• condimente;
• ulei vegetal.

preparare

Castravetii sunt spălate, curățate și tăiate în jumătate. Lingurita îndepărta ușor semințele și legume freca pe o răzătoare grosier. Unități în ou de masă rezultat, se adauga faina, maioneza pus, arunca amidon de cartofi și condimente gust. Toate se amestecă bine pentru a obține un aluat neted, fără cocoloașe. Apoi, ia tigaie, se toarnă un pic de ulei vegetal, se incalzeste si folosind o lingura de legume răspândit aluatul. clatite Prajiti pe foc mediu pe ambele părți, și apoi le transfera pe un prosop de hârtie și ușor șterse pentru a scăpa de excesul de ulei. După care apelează oaspeții la masă și amuzați clatite castravete incredibil de fragedă și gustoasă.

Video: Clatite din dovlecei. clatite delicioase dovleac - nu ar putea fi mai ușor!

Video: suc de fructe congelate pentru iarna blinele de iarna de squash