Alimentele bogate în proteine

De obicei, alimente bogate in proteine, sunt interesați de cei care au luat pentru el însuși, el a început să-și piardă în greutate și du-te la sala de sport. Cu toate acestea, pentru a înțelege produsele alimentare este în valoare de nimeni, pentru că fără ea este pur și simplu imposibil de a face pentru ei înșiși o dieta sanatoasa, care ar ajuta la menținerea nivelului de sănătate și vitalitate ocazia. În acest articol veți afla ce alimente bogate in proteine, precum și motivul pentru care sunt necesare și ce se va întâmpla în cazul în care organismul se confruntă cu o lipsă de ele.

De ce avem nevoie de alimente bogate in proteine?

Proteine (proteine, polipeptide) - este un element important al nutriției umane, a cărei prezență este necesară pentru un sănătos metabolism. Că ei îndeplini mai multe funcții importante:

colagen formeaza baza tuturor oase, tendoane, cartilagii, si este responsabil pentru elasticitatea straturilor profunde ale pielii;
Keratina este un fir de păr de bază și este important pentru sănătatea lor;
proteine este important în general pentru a proteja organismul de acumularea zgurii;
proteina care face parte din sânge uman și alte fluide ale corpului este capabil de a neutraliza viruși și bacterii.
în timpul digestiei descompune proteinele in aminoacizi - unii dintre ei vor construi tesutul muscular, iar unele sunt transformate în glucoză, care dă energie.

Astfel, inclusiv în proteine dieta suficient, vă menține sănătatea, frumusețea și diverse funcții importante ale corpului.

Cele mai alimente bogate în proteine

Hrana, care conține cantitatea maximă de proteină - sunt produse de origine animală. Oamenii de știință au descoperit că proteinele de un astfel de plan este mai bine absorbit de către organism. În plus, această categorie este considerat a fi un aliment complet de proteine, deoarece, în plus față de proteină, există, de asemenea, un set complet de aminoacizi (față de proteină vegetală, în care setul de părți - cu excepția doar soia).

Deci, la proteinele produse alimentare de origine animală includ:

carne (vită, porc, vânat, etc.);
păsări de curte (pui, curcan, gâscă, etc.);
pește (păstrăv, walleye Pollack, hering - orice soi);
oua (in special prepelițe);
lapte și produse lactate; toate
brânză de vaci;
brânză.

Este aceste alimente oferi saturație maximă pe termen lung și beneficii organismului. Utilizarea lor pe o bază de zi cu zi, vă ajută organismul dumneavoastră pentru a obține toate materialele necesare.

alimente vegetale bogate in proteine

mâncare de legume poate fi, de asemenea, o proteină, dar altele decât soia, aceste produse nu conțin toți aminoacizii necesari (valina, leucina, treonina, triptofan, metionină, izoleucină, lizină, fenilalanină). Pentru a le obține în cantitățile corecte, este necesar să le ia în combinații potrivite:

ciuperci + cereale;
ciuperci + nuci;
leguminoase + cereale;
leguminoase + nuci;
fasole + leguminoase din altă specie.

În afară de ciuperci, legume și fructe cu coajă, această listă include, de asemenea, semințe, curmale, ghimbir, spanac, conopidă și varză de Bruxelles, avocado și sparanghel. Lista completa de alimente bogate in proteine, se poate vedea în tabel.

Semne de probleme cu proteina

ce Știind alimente sunt bogate in proteine, se poate construi competent dieta dumneavoastră și pentru a evita abateri excesive de la norma în ambele direcții. La urma urmei, dieta ar trebui să fie, mai presus de toate, echilibrat și armonios. Luați în considerare semnele care dieta ta este construit greșit cu punctul de vedere al proteinei.

Atunci cand deficit de proteine în simptome ale corpului astfel:

slăbiciune fizică;
scăderea libidoului;
scăderea imunității;
boli metabolice;
atrofie musculară;
la copii - retard de creștere.

Dacă, pe de altă parte, consuma prea multe proteine vor fi observate semne de exces:

oase fragile;
probleme renale;
tendință de edem;
dezvoltarea de gută;
apariția excesului de greutate.

Experții sunt siguri că fiecare persoană are propria lor rata de consum de alimente bogate in proteine. Se crede că de dragul de sănătate nu poate mânca mai puțin de 40 de grame de proteine pe zi, dar nu este recomandată, mai mult de 110 g.