Carbohidrati si proteine din produsele alimentare

Mulți oameni sunt doar la început pentru a înțelege produsele alimentația corectă, idee vagă a diferențelor dintre carbohidrati si proteine din alimente, ceea ce au nevoie, ce principiu se bazează sau că dieta. Această cunoaștere - baza înțelegere a nutriției umane, în general, prin urmare, se ocupă de această problemă se află la început.

Produsele care conțin proteine și carbohidrați - este oricare altele decât petrolul, care este compus în principal din grăsimi produse. De fapt, toate produsele sunt formate din trei componente - proteine, grăsimi și carbohidrați. Fiecare element are un scop diferit:

1. Este nevoie de proteine pentru a construi musculare, este sursa de amino poate fi produsă în principal din carne, pasăre, pește, dar altele decât că, este, de asemenea, în unele legume - în principal, în leguminoase.

2. Carbohidratii - este principala sursă de energie pentru organism. Este corpul lor folosește drept combustibil, iar atunci când acestea devin prea mult, organismul le stochează celulele sub forma de grasime din organism. Carbohidratii pot fi simple sau complexe:

Carbohidratii simpli sunt inutile pentru organism, și de multe ori duce la excesul de greutate- Ele constau din dulciuri, produse de patiserie, etc.;
glucide complexe sunt foarte utile, este o sursă de fibre, ceea ce este necesar pentru sănătatea kishechnika- obtinerea le poate fi de la cereale integrale, cereale.

Atunci când alegeți alimente bogate in proteine si carbohidrati, incearca sa-l orienteze spre carbohidrati utile.

3. Grasimile sunt necesare organismului pentru metabolismul normal, astfel încât numai cantitatea necesară de obicei, de mai multe ori mai mică decât cea care este utilizată în persoana medie (nevoie doar de 40-50 grame).

Pentru a face corect dieta, conținutul de carbohidrați de proteine în produsele pot fi găsite în tabele speciale, sau pur și simplu în ambalajul produsului pe care aveți de gând să mănânce.