Linte - calorii

Gust, precum și beneficiile pentru organism, indeparteaza lintea intr-o pozitie de lider printre leguminoase. Linte utilizate la putere din zilele de vechi Grecia, Egipt și Roma. Este folosit pentru un număr mare de mese, cum ar fi piure de cartofi, supe, salate, garnituri, preparate vegetale, utilizate în fiert sau înăbușită. Lintea sunt bogate în proteine, carbohidrați și fibre. Conține vitaminele A, E și macroelemente (calciu, potasiu, sodiu, magneziu, clor, fosfor) și oligoelemente (fier, bor, cobalt, iod, mangan, siliciu, molibden, cupru, fluor, nichel). În medie, linte calorica este de 310 kcal pe 100g de produs. apa lentil Caloric va fi mai mică decât caloriei produsului în formă brută.

Proprietăți utile de linte

Linte bogate in fier si acid folic. 200 de grame de produs va oferi norma corporală zilnic al acestor substanțe. O cantitate mare de proteine permite linte concura cu carne și produse lactate. Lintea ar trebui să utilizeze pentru tulburări metabolice, ulcere gastrice, ulcer duodenal, colita, în cazul unor probleme cu sistemul genito-urinar, diabet, în încălcarea sistemului nervos. Datorită faptului că lintea îmbunătățește sistemul imunitar și conține o cantitate mare de fibre, aceasta poate influența în mod pozitiv normalizarea sistemului digestiv. Isoflavony conținute în linte, sunt capabili de a inhiba formarea celulelor canceroase in san. Aceste produse chimice nu se descompun atunci când impactul termic se realizează pe ele. Proprietăți medicinale de linte permite utilizarea sa în diferite boli cronice și de prevenire a acestora.

linte fierte

Kasha lintea stimulează îmbunătățirea metabolismului, întărește sistemul imunitar și duce la funcționalitatea normală a sistemului genito-urinar. Linte cad ușor și rapid în afară. Pentru pregătire completă va fi suficient pentru a se fierbe timp de 40 - 70 minute. gust subțire și de linte fierte nu va lăsa pe nimeni indiferent. După lintea sunt aduse într-o stare de pregătire, se economisește mai mult de jumatate din toate vitaminele și mineralele sale. Linte fiarta este calorice aproximativ 111 kcal pe 100g de produs. In general, lintea calorifice în formă finită nu depinde numai de metoda de preparare, ci și asupra speciei în sine linte.

linte rosie

linte rosie are mai multe caracteristici. Acest tip de destrăma mult mai repede decât restul, aproximativ 15 minute, și nu are o coajă. Este cunoscut tuturor chowder biblic a fost facut din acest soi. În unele țări este considerat un simbol de linte roșie bunăstare și prosperitate. Calorii linte rosie este de aproximativ 313 kcal pe 100g de produs.

linte verde

linte verde adus în Franța. Acesta este utilizat pentru garnitura și în salate. În cazul în care linte verde este gătită corect, nu clocotească. Are un gust mai pronunțat decât alte soiuri de Linte. Acesta va da un gust special de ulei de măsline, linte verde calorii otet balsamic si ierburi cu muștar. În ciuda faptului că linte verde isi pastreaza forma, suprafața sa este destul de moale. Prin urmare, acest tip de linte pot fi folosite in supe, feluri de mâncare secunzi și caserole. linte verde cuprinde solubile și insolubile fibră, care sunt atât de utile pentru corpul uman. linte verde în formă calorice gătite este de aproximativ 120 kcal per 100 g de produs finit.