Chiftele de curcan cu abur

Carne de curcan in sine este un produs dietetic si extrem de util.

Astăzi vorbim despre cotlete de carne de curcan și spune-le despre gătit pentru un cuplu. În acest fel, utilizarea alimentelor multiplicate și poate fi folosit chiar și în dietele cele mai stricte.

Chiftele de curcan cu aburi - multivarka reteta

ingrediente:

curcan file - 550 g;
felii de pâine albă - 2 buc.;
Oua - 2 buc;.
Ceapă - 75 g;
lapte - 115 ml;
sare - dupa gust;
verdeață proaspătă (Opțional).

preparare

Ca și în tocătura clasic pentru chiftele adaugam chiftele cu aburi hlebushek alb. Lui de pre-divide în bucăți și se umple cu lapte de ceva timp pentru înmuiere.

curcan spălare file, obsushivayut, tăiate în bucăți mici și carne tocată, stabilind o rețea fină. În același mod rupe în bucăți hlebushek îmbibat cu apă și curățate și tăiate în bucăți prova. Adăugați la ouă umplutura, se adaugă o anumită masă de sare și se amestecă bine. Dacă se dorește, se adaugă în carnea tocată pentru hamburgeri melenko ierburi proaspete tocate. Formarea de rezultate chiftele din carne tocată, răspândirea lor pe grilaj unse pentru abur fel de mâncare și păstrate în modul „abur“ timp de patruzeci de minute.

Aceleași burgeri de curcan cu abur poate fi gătită într-un cazan dublu, dispozitivul rezista la ei treizeci la patruzeci de minute.

Reteta chiftele de abur de curcan

ingrediente:

curcan file - 550 g;
felii de pâine albă - 2 buc.;
ou o găină mare a lui;
Ceapă - 75 g;
solid brânză - 175 g;
lapte - 115 ml;
sare - dupa gust;
mărar și pătrunjel.

preparare

Să începem chiftele de curcan gătit cu pâine înmuiere. Se umple felii de lapte și se lasă timp de câteva minute. In acest moment, curcan file se spală, se taie în felii și fracțiuni în orice mod convenabil. Puteți lua în acest scop, o mașină de tocat carne, cu o grilă fină sau perfora carnea intr-un bol cu blender dusurile „lama“. La fel mărunțirii ceapa decojite și fiert Khlebushek. Apoi se adaugă la melenko ou umplutura ierburi proaspete tocate, se adauga putina sare și se amestecă bine.

Din carnea tocată rezultată formează chiftele, a pus în centrul fiecare felie de brânză și a pus produsul pe gratar aburitoare sau Multivarki. Produsele finite pentru un cuplu de patruzeci și cinci de minute.