Supa de sfeclă roșie în bănci de iarnă - rețete

supa de sfeclă roșie în bănci rețete de iarnă

Gazda moderne vor aprecia mai jos rețetele propuse de sfeclă roșie în borcane pentru iarna. Acest gol va salva o mulțime de timp pentru prepararea borș sau sfeclă roșie în sezonul off și umple vasul cu aroma proaspăt de vară.

Cum de a găti sos de sfecla rosie pentru iarna în bănci?

ingrediente:

sfeclă roșie - 2 kg;
rosii - 950 g;
morcov - 950 g;
Ceapă - 1,1 kg;
usturoi - 4-5 capete sau dupa gust;
ardei dulce - 450 g;
ulei vegetal rafinat - 350 ml;
verdeturi - 280 g;
Oțet 9% - 175 ml;
sare - 140 g;
zahăr - 320 g

preparare

tomatele mele, scoateți maneta tăiat în mai multe bucăți și carne tocată. Spală sfecla si morcovi curat, și a trecut printr-o răzătoare mare. De asemenea, curăță și fin ceapa shinkuem și usturoi și ardei gras elimină cutiile tulpină și semințe și tăiat în bucăți în fâșii. Spală și ierburi proaspete obsushennuyu melenko toacă cu un cuțit ascuțit.

Se amestecă toate ingredientele preparate într-un rezervor emailat adâncă, adăugarea de sare, zahăr, ulei vegetal, fără miros, oțet și se lasă să se separe sucul cu aproximativ o jumătate de oră.

Când temporizatorul expiră și să se descompună cu sfeclă roșie spălate borcane uscate, capace și definesc camuflare într-un recipient de apă pentru a acoperi umerii cutii. Se pune designul pe placă, se încălzește până la reflux și menținut container jumătate de litru în termen de douăzeci și treizeci de minute litri. Apoi borcane sigilate sfeclă roșie cu capace, dând cu susul în jos se răcească și apoi depus pentru a defini restul semifabricatelor.

Preparate pentru sfeclă roșie iarna în bănci, fără sterilizare - reteta

ingrediente:

sfeclă roșie - 1,5 kg;
rosii - 1,5 kg;
morcov - 1 kg;
Ceapă - 1 kg;
ardei iute mici - 2 buc;.
ardei dulce - 1 kg;
ulei vegetal rafinat - 500 ml;
verdeață - 250 g sau gust;
Oțet 9% - 125 ml;
sare - 120 g;
zahăr - 50-75, The

preparare

Pentru a pregăti semifabricatele de pe această rețetă inițial în mod corespunzător pregăti toate legumele. Noi curat sfecla si morcovi si trecut printr-o răzătoare. Și dulce amar clopot tulpini piper și elimină semințele și benzile shinkuem și ceapa curățate se taie în cuburi sau semicercuri. roșiile mele și stoarce sucul de la ei sau răsuciți cu ajutorul unui blender sau mașină de tocat carne.

In recipient emailat adâncă, se toarnă ulei vegetal, pune prima ceapa, protushivaem un pic, se adaugă morcovii și cinci minute mai târziu arunca sfecla, ardei gras și amar și se toarnă roșiile. De asemenea, sezon cu o greutate de sare, zahăr, oțet turnare, arunca pre ierburi proaspete tocate mărunt și se menține la foc moderat timp de cincizeci de minute.

Când este gata deversare de preforme fierbinte și sterilizat borcane uscate, sigilate cu capace sterile și se înfășoară în mod substanțial containerul până când se răcească, înainte de a le transforma cu susul în jos.

Recoltarea de următoarea rețetă este perfect pentru supa de sfeclă roșie de gătit sau salata este o gustare perfecta.

Cum să se rostogolească salata „sfeclă roșie“, în timpul iernii?

ingrediente:

sfeclă roșie - 1,7 kg;
rosii - 0,7 kg;
morcov - 07 kg;
Ceapă - 0,7 kg;
mere Antonov - 0,7 kg;
ardei dulce - 0,7 kg;
ulei vegetal rafinat - 250 ml;
ierburi proaspete (opțional) - la gust;
Oțet 9% - 100 ml;
sare - 100 g;
zahăr - 280 g

preparare

morcovi prespălate și decojite, sfecla si merele se pisa la o răzătoare grosier și locul într-o capacitate mare de email. Se adauga rosiile decojite si tocate ceapa si ardei iute, și curățat și zdrobit. Determina recipientul salata la foc, adaugand sare, zahăr și se fierbe după fierbere la foc mic timp de douăzeci de minute. Apoi se toarnă în oțet, se adaugă fin tocat ierburi proaspete (opțional) este încălzit în foc pentru încă cinci minute și apoi se pune pe borcane curate și uscate. Pune-le într-un bol de apă caldă puțin și sterilizați capacitate de jumătate de litru de douăzeci sau treizeci de minute litri.