Supa de sfeclă roșie Hot - reteta

mese calde sunt necesare pentru o cină completă, și parfumat sfeclă perfect potrivit pentru acest lucru. Pregătiți nu va fi dificil, principalul lucru - pentru a avea produsele necesare. retete interesante pentru supa de sfeclă roșie fierbinte de așteptare pentru tine de mai jos.

Reteta de supa fierbinte, sfeclă roșie

ingrediente:

sfecla - 2 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
rosii - 2 buc;.
ierburi proaspete;
dafin;
sare;
apa - 4 litri.

preparare

balti de sfeclă de zahăr curat, tăiate în bucăți, se umple cu apă suficientă și se fierbe până când sunt gata. Bulion pus deoparte și de a face unele legume. Când sfecla să se răcească, se freca pe o răzătoare grosier. Ceapă și morcov tăiat în cuburi și passeruem în ulei. Tomate frecat pe o răzătoare fină, după scoaterea lor din piele.

pastă de tomate adauga la ceapa si morcovii și se fierbe timp de trei minute, la masa tăcută se îngroașă. Acum, ia o tigaie, se toarnă supa de sfeclă în ea și încă 1,5 litri de apă. Există, de asemenea, adaugă sfecla și legumele din tigaie. Se adaugă frunze de dafin, sare și ierburi gust. Pornirea și se fierbe aragaz la foc mic timp de 25 de minute lidded gata deversare de sfeclă roșie pe farfurii si se serveste fierbinte.

Reteta de sfecla rosie fierbinte

ingrediente:

Carne - 350 g;
Cartofi - 3-4 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
sfecla - 2 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
oțet 6% - 2 linguri. linguri;
. Zahăr - 1 linguriță;
sare;
dafin frunze de -2 ps.
piper negru proaspăt măcinat;
Piper boabe - 2-3 buc;.
ulei de floarea soarelui - 2 linguri. lingură.

Pentru umplutura:

pătrunjel proaspăt;
arpagic;
smantana sau maioneza.

preparare

Carne pentru preparare pot folosi diferite de sfeclă roșie, carne de porc, vită sau pui. Carnea se spală bine sub apă, obsushivayut și se taie în porții. Pune carnea intr-o tigaie, se umple cu apă și se fierbe pana cand se inmoaie. C bulion elimina skimmer spumă. Și pregăti legume. Sfecla se spală afară din apă și se fierbe pana cand se inmoaie într-o cratiță separată. Cartofi, morcovi, coaja de ceapa si vom tăia pe cuburi mijlocii. Sfecla gata tăiate în batoane sau grătar. Când carnea este gata, se adaugă la tigaie și cartofi gatiti la gătit completă (aproximativ 20 de minute).

Se prepară pansament pentru o sfeclă roșie. tigaie ceapa la prajit pana se rumeneste, se adauga morcovi și se amestecă prăji 4-5 minute, se adaugă pasta de tomate, dacă reumplerea se obține o grosime se poate adauga 5 linguri bulion și se fierbe la foc mediu timp de 4-5 minute. Apoi se adaugă sfecla, o cantitate de zahăr, sare 1 linguriță și oțet, se amestecă și se fierbe timp de încă 3 minute.

Când carnea și cartofii sunt complet gata, adăugați la umplere oală, piper, pătrunjel și foaia de dafin. Apoi, sare și piper după gust. Sfecla se aduce la fierbere și se fierbe pentru inca 2 - 3 minute. După aceea, recipientul se acoperă cu un capac și se lasă timp de 10 minute. Scoateți foaia de dafin. Supa de Sfecla servit la masa fierbinte, învelind verdeturi sale, smantana sau maioneza.

Reteta de sfecla rosie fierbinte în multivarka

ingrediente:

cartofi - 2 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
sfecla - 2 buc;.
rosii - 1 buc;.
. Sucul de lamaie - 1 linguriță;
apă - 1 litru;
Carne - 250 g;
sare, piper și ulei vegetal;
verdeață.

preparare

Se fierbe carnea, prima scurgere supa este mai bine pentru supa de sfecla rosie nu era gras. Morcovul freca pe o răzătoare fină, se toaca ceapa supa de sfecla rosie reteta fierbinte cuburi. In Multivarki castron se toarna putin ulei si se prajeste in morcovi si ceapa, se taie marunt rosiile si se adauga la castron, de asemenea. Cartofii se taie în cuburi și se adaugă la legume, de asemenea, în multivarku. Adăugarea la aceeași carne și apă, cantitatea de apă va depinde de densitatea sfeclă roșie noastre.

Sfecla curat, tăiate în bucăți mici și puse în multivarku. Într-o oră la foc mic toate multivarka, apoi grătar de sfeclă, și vom tăia felii de carne. După aceea, sfecla rosie noastra fiert inca 10 minute, cu câteva minute înainte de sfârșitul de gătit adăuga ierburi, suc de lamaie si sfecla rasi.