Bacon fiert cu mirodenii

În Ucraina, grăsimea este un fel de mâncare națională. Acesta este marinata, sărat, coapte, fierte, fierte - și întotdeauna se dovedește extrem de gustos și parfumat. Să aflăm cu tine astăzi cum să gătească acasă bacon fiert cu condimente.

Reteta de bacon fierte cu condimente

ingrediente:

• grăsime din venele din carne - 0,5 kg;
• oțet - 100 ml;
• apă filtrată - 1 litru;
• frunze de dafin - 3 unități;.
• condimente.

Pentru umplutura:

• piper - 1 lingura. lingură;
• sare grunjoasă - 1 lingura. lingură;
• Usturoi - 3 catei.

preparare

Tigaia pour rece FILTRAT arunca apa de frunze de dafin, puțină sare grunjoasă, piper și se adaugă oțet. Salo spală bine și se taie în 4 bucăți. Marinata se încălzește la reflux blând picătură în grăsimea lui și se fierbe timp de 45 minute, cu capacul închis. Fără a pierde timpul în zadar, se prepară umplutura. Pentru a face acest lucru, vom curăța usturoi, stoarcere prin presa în pialki și a adăuga un pic de condiment la gust. Toate se amestecă bine până la omogenizare. bacon Pregatite elimina ușor din tigaie, se răcește și se freacă cu generozitate pe toate părțile fierte sos aromat. Apoi, înveliți fiecare bucată în mod individual în plenochku de plastic și a pus într-o tavă mică. După aceea, scoateți bacon fierte în condimente în frigider și se lasă la marinat pentru o zi.

bacon fiert cu mirodenii în multivarka

ingrediente:

• Fat - 1 kg;
• Usturoi - 2 catei;
• condimente;
• Apa -3 Art.;
• coriandru - gust.

preparare

Deci, în primul rând, grăsimea este bine spălat, prosoape de hârtie obsushivayut și shpiguem delicat usturoi purificat. Într-un castron se toarnă sare, condimente, se adauga usturoiul tocat si arunca foaia de dafin, defalcate în bucăți mici. Amestecul rezultat se freacă bine grăsimea și răspândirea-l în manșonul de coacere. După aceea, care leagă-l bine pe ambele părți și a pus într-un container-vapor. Turnării ceașcă Multivarki apă filtrată și setați recipientul. Închideți capacul dispozitivului, expune modul de afișare „aburire“ și pregătește o grăsime parfumat timp de aproximativ o oră. După semnalul sonor, carnea este scos și lăsat să se răcească. Apoi trageți ușor afară din manșon, trecem într-o pungă curată și trimite în frigider. Există o șuncă delicioasă gătită trebuie să se afle exact o zi, după care se taie în felii subțiri, servite la masă și se bucură de un gust uimitor dulce.