Cât de repede ciuperci marinate acasă?

cum se marineze repede ciuperci la usloviyahfoto acasă

ciuperci murate - un bun venit și gustări sărate la orice masă de vacanță. Astăzi vă vom împărtăși cu voi rețeta pentru o rapide și gustoase ciuperci marinate la domiciliu.

rețetă rapidă pentru ciuperci murate

ingrediente:

ciuperci proaspete - 500 g

Pentru marinata:

ulei vegetal - 0,5 v;.
otet - 4 linguri. linguri;
. Sare mică - 1 linguriță;
zahar - 2 lingurite ;.
Usturoi - 3 catei;
frunze de dafin - 1 buc;.
apă - 100 ml.

preparare

Ciuperci proaspete prelucrate, se spală și se taie în felii mici. Usturoiul curat și fin shinkuem. Acum, se amestecă într-o cratiță toate ingredientele, cu excepția ciuperci, și pune vasul la foc mare. Noi aducem sosul la fierbere și se arunca ciupercile preparate. Se amestecă totul cu o lingura, de așteptare pentru re-fierbere și se fierbe timp de 20 de minute pe un foc slab. Se scoate vasul din cuptor, se răcește și se servește ca aperitiv la masa.

Rețetă murat ciuperci fast-food

ingrediente:

ciuperci proaspete - 500 g;
ceapa - 1 buc;.
tomate - 0,5 ps;.
suc de lămâie.

Pentru marinata:

Usturoi - 2 catei;
Ulei de măsline - 80 ml;
. Sare mică - 1 linguriță;
zahăr - vârf de cuțit;
piper - 5 buc;.
ierburi proaspete - la gust;
oțet - 50 ml;
lamaie - dupa gust.

preparare

Iată un alt mod de a marinare rapid ciuperci la domiciliu. Roșiile se spală și se taie în cuburi. Ceapă fin ierburi proaspete shinkuem și se taie cu un cuțit. Ciuperci tăiate vertical și ușor stropite cu suc de lămâie. maslitse legume prăjesc verde și roșii și ceapă. Separat, se prepară sosul: se amestecă maslitse de masline cu suc de lamaie, se toarnă oțet, arunca condimente și stoarcere printr-o presă de usturoi. Se adaugă la această marinată prăjită amestec de legume și se amestecă. Intr-un borcan steril se adauga ciupercile tocate, se toarnă sosul și capacul strans aproape. Snack magazin în frigider nu mai mult de 2 săptămâni, scoateți testul după numai 20 de minute.

Ciuperci marinate rapid timp de 15 minute

ingrediente:

ciuperci proaspete - 500 g;
condimente.

Pentru marinata:

oțet - 0,5 v;.
Usturoi - 5 catei;
ierburi proaspete - la gust;
ulei vegetal - 0,5 v.

preparare

Într-o cratiță se toarnă apă filtrată, arunca condimente și se fierbe, sare gustul. Apoi, răspândirea ciupercile spălate cu grijă și se fierb timp de 10 minute. Apoi am aruncați-le într-o strecurătoare și se spală cu apă rece. Pentru sosul, se amestecă oțet, maslitse, se adauga usturoiul zdrobit si tocat ierburi proaspete arunca. Pune ciupercile în sos și se fierbe timp de 15 minute. După această schimbare ciupercile într-o farfurie și se servește, se presara inele de ceapa.

Ciuperci marinate în coreeană fast-food

ingrediente:

ciuperci proaspete - 300 g-condimente.

Pentru marinata:

Usturoi - 3 catei;
coriandru - un vârf de cuțit;
susan - 10 g;
sos de soia - 1 lingura. lingură;
ulei vegetal - 50 ml;
verdeață proaspătă - 1 buchet;
roșu ardei iute - 1 buc;.
frunze de dafin - 3 buc;.
chimen - după gust;
condimente.

preparare

proces ciuperci și se fierbe în apă sărată, apoi se aruncă într-o strecurătoare. Adăugarea marinată într-un ulei vegetal verdeață fin tocat, se toarna sosul de soia, otet, frunze de dafin arunca piper, chimen, coriandru, usturoi măcinat și se amestecă bine. Susan maro pe o tigaie uscată și se adaugă la sosul. Apoi ne-am răspândit ciuperci se amestecă și se lasă timp de 6 ore la frigider. Odată cu trecerea timpului, ciuperci murate rapide sunt gata de utilizare.