Salata de anghinare

Descrie gustul de anghinare nu este ușor, „anghinare“ dă cartofi, ciuperci și usturoi, așa că, dacă sunteți un fan ca paleta de gust, veți aprecia cu siguranță rodul demnității, precum și rețetele noastre salata cu el.

Vrei să gătesc ceva foarte neobișnuit? Apoi apucați căutarea topinambur și înapoi la salate!

Salata de napi - reteta

ingrediente:

Dulce - 2 pumn;
cicoare - 1 cap;
Salata verde - 3 foaie mare;
bacon sau pancetta - 8 felii;
violet arc - 60 g;
verdeață patrunjel;
otet balsamic - 45 ml.

preparare

spălate complet anghinarea fierbe până se înmoaie, rece, tăiate în jumătate. Pe o tigaie uscată pune feliile de bacon și așteptați până în momentul în care toată grăsimea din ea încălzită cu. Odată ajuns în tigaie va fi un număr mare de grăsime încălzit, a pus ceapa si anghinarea aburit. Pregatiti baza pentru o salată caldă ar trebui să fie mult timp pana cand ceapa este moale și lipicios, anghinare rumenite și slănină nu se va transforma în felii crocante de roz.

Pune ingredientele prajite pe partea de sus a pernei de cicoare și salată, se toarnă oțet și unt vasul, si inainte de servire se presară cu pătrunjel.

Salata de napi cu morcov și mere „vitamina bombă“

ingrediente:

Dulce - 450 g;
dulce arc - 40 g;
morcov - 230 g;
mere acre - 50 g;
suc de lămâie - 40 ml;
Ulei de măsline - 40 ml.

preparare

Se prepară un simplu sos pentru salată, se amestecă sucul de lamaie si unt. morcovi, anghinare și grătarului de mere pe o răzătoare grosier, trebuie să punem cele mai bune jumătăți de inele de ceapa si se amesteca ingredientele cu sos.

salata gustoasa de anghinare

ingrediente:

Dulce - 900 g;
ardei gras (mare) - 2 buc.;
mix salata - 3 pumn;
patrunjel;
semințe de dovleac (prăjite) - 30 g;
iaurt grecesc - 60 ml;
cap de usturoi;
ulei de măsline - 120 ml;
suc de lămâie - 15 ml.

preparare

Se coace udate bucăți de anghinare ulei 40 de minute la 200 de grade. În vecinătate se coace cap de usturoi, după ambalaj cu folie. Deasupra arzătorului de ardere de ardere piper si subsidiarele curata pieile carbonizați, și cu ea și se extrage cutia de semințe. Felii de ardei se amesteca cu napi, ierburi și se amestecă salata.

Stoarcerea conținutul Usturoiul prăjită și pyuriruem-l cu unt, iaurt si suc. Se toarnă sos salata obtinut din topinambur, se presara seminte de dovleac.

Cum să se pregătească o salata cu sfecla topinambur?

ingrediente:

sfecla - 480 g;
Napi - 8 buc;.
rucola sau salata mix - 8 v.;
dulce arc - 40 g;
portocaliu - 1 buc;.
Brânză de capră - 50 g;
oțet de vin - 40 ml;
Ulei de măsline - 80 ml;
Miere - 15 ml.

preparare

Preîncălzit la 200 grade cuptor cu folie de sfecla se coace înfășurat aproximativ o oră și 20 de minute până la gata pentru a adăuga în cercurile ei anghinare. legume prăjite lasa sa se raceasca si se amesteca cu mix salata, inele jumătate subțiri de ceapă și pulpă de portocale (fara membrane). Bate untul cu miere și oțet și se toarnă sosul rezultat peste salata. Inainte de servire fel de mancare si se presara cu firimituri de brânză de capră.

Salata de topinambur cu varză și orez

ingrediente:

Napi - 10 buc;.
cimbru proaspat - 2 fire;
varză roșie - 1/4 st;.
orez sălbatic fiert - 1 lingura;.
arugula - 2 pumn;
stafide - 2 linguri. linguri;
Ulei de măsline - 45 ml;
suc si coaja de la 1 portocala.

preparare

Un sfert din volumul total de petrol din apa feliata in felii de anghinare si se coace la 200 de grade și 20 de minute. Shinkuem varză și se amestecă cu rucola și se răcește orez fiert. Am pus deasupra feliile calde de napi stafide fel de mâncare stropitul și îmbrăcat cu un amestec de ulei rămas cu zeama de lamaie si coaja.