Cum se păstrează anghinarea de Ierusalim?

Napi, sau cum este numit „anghinare“, apreciat pentru conținutul său considerabil de vitamine si o calitate deosebita dieta, importante in unele boli. Mai mult decât atât, această legumă rădăcină este capabil să înlocuiască cartofi. Acesta este motivul pentru care unele familii trebuie să păstreze anghinare la o scară largă până în primăvară. Cu toate acestea, pentru mulți rămâne neclar modul de a salva topinambur până în primăvară, astfel încât acesta nu sa deteriorat și nu a pierdut gustul.

Cum se păstrează anghinarea de Ierusalim într-o casă privată?

Cel mai bun mod de a stoca napi - este lăsându-l în pământ. De fapt, tuberculii din sol sunt capabili să-și petreacă iarna, păstrând toate substanțele nutritive și gustul. Este, de altfel, convenabil - nu este nevoie să caute un loc pentru recolta. Legumele rădăcinoase sape la fel cum este necesar gătire. Cu toate acestea, o astfel de metodă este adecvată în regiunile sudice, unde iarna este ușor să sape anghinare.

Un alt mod - de a păstra napi într-un loc special. În contextul unei case private cel mai adecvat loc - o pivniță. temperatură scăzută, întuneric, umiditate ridicată - toate ideale pentru anghinarea de Ierusalim. Dacă vorbim despre cum să păstreze napi în timpul iernii în pivniță, este optim pentru a plasa tuberculii în nisip, precum și morcovi. Există o altă opțiune, cum pentru a stoca topinambur în timpul iernii. Când săpat rădăcini nu purificate de la sol, înfășurat într-o pungă sau un material respirabil, și apoi plasat într-o cutie și acoperite cu pământ sau sol. Această din urmă metodă, de altfel, cel mai de succes, deoarece vă permite să stocați tuberculii până în primăvară.

Nu contează dacă ai pus împreună tuberculilor, și un loc potrivit pentru ai nici o stocare. Cum se stoca topinamburul în timpul iernii Oriunde în porțiunea umerilor pot fi aranjate - o adâncime șanț de aproximativ 50 cm, unde tuberculii sunt pliate, și apoi acoperite cu un strat gros de paie și zăpadă. Controlați rădăcinile într-o cantitate mică în funcție de necesități.

Cum de a salva napi în timpul iernii într-un apartament?

Dacă aveți un subsol sau pivniță, nu, utilizați o loggie sau un balcon, dar este potrivit doar cu geamuri. În balcon deschis în înghețurile de iarnă sunt posibile, ceea ce înseamnă că orice stocare poate fi nici o îndoială. Tuberculii plasate într-o cutie și acoperite cu pământ.

O cantitate mică de anghinare poate fi depozitat în condiții de siguranță în frigider sau în congelator. Tuberculii plasat într-un țesut, și apoi în sac și a pus într-un departament de legume.

După cum puteți vedea stocarea topinambur în casă este posibilă. Deci, este asigurat varietatea în dieta în timpul iernii.