Risotto cu anghinare

risotto cu anghinare - este un fel de mancare care nu va lăsa nici un iubitor de produse alimentare italiene indiferentă, dar pentru cei care sunt doar - doar ea intalnit va fi o surpriză delicios și plăcută. orez Tandrete completat de un gust ușor picant și amar de anghinare, considerate un afrodisiac si au privilegiul aristocrației. Să ne împărtășesc cu voi retete pentru risotto cu anghinare si vei intelege cum este delicios.

Risotto cu anghinare și somon afumat

ingrediente:

• somon afumat - 80 g;
• Figura - 1 lingura;.
• anghinare Conservele - 150 g;
• ceapa - 1 buc;.
• branza - 2 linguri. linguri;
• supa de pui - 2,5 v;.
• condimente;
• patrunjel proaspat - 2 linguri. linguri;
• frunze de dafin - 1 buc;.
• Usturoi - 1 cățel;
• unt - 3 linguri. linguri;
• ulei de masline - 3 linguri. lingură.

preparare

Ceapă curate, melenko shinkuem și stoarcere prin usturoi Pelobates și legume passeruem în maslitse de măsline fierbinte la transparență pentru un minut. Într-o cratiță se toarnă orezul spalat, se amesteca cu unt și se prăjește ușor șroturi. Apoi se toarnă treptat supa de pui si da-l să fiarbă. Apoi, arunca o frunza de dafin, reduce flacăra, se acoperă tigaia cu un capac și se fierbe risotto 25 de minute, până când orezul este fraged. După aceea, se scoate tava de pe foc, obținem lavrushechku și aruncați-l. Refill fel de mâncare brânză, pune o bucată de cremă de unt și piper după gust. Somon afumat tăiat în felii, anghinare conserve shinkuem sferturi și rupe în bucăți pătrunjel. Adăugați toate ingredientele în orez, se amestecă și se servește vasul.

Risotto cu anghinare și de miel

ingrediente:

• ulei de masline - 2 linguri. linguri;
• orez - 2 linguri;.
• vin roșu - 0,5 v;.
• ceapa - 1 buc;.
• supa de pui - 6 linguri;.
• Brânză - 100 g;
• prăjită miel - 300 g;
• Usturoi - 1 cățel;
• anghinarea marinata - 150 g

preparare

Ulei de măsline și unt maslitse se incalzeasca la foc mediu, răspândirea ceapa tocata si se prajeste 2-3 minute. Apoi așezați orezul prespălat, se amestecă și ușor passeruem 1 minut. În continuare, se toarnă în vin și să aștepte până când orezul absoarbe complet. După aceea, se adaugă treptat supa, se fierbe orezul pana cand se inmoaie, opriți focul, se adaugă brânza rasă, friptură de miel, stoarcere printr-o presă de usturoi și a pus anghinare marinate. Toate se amestecă și se servește pe risotto cald mâncăruri à la carte.