Salata cu ciuperci si nuci

De multe ori, în scopul de a diversifica textura de salata verde în ea se adaugă ingredientele solide, ceea ce va da vasul un gust plăcut. Astfel de ingrediente pot fi simple, pesmet, semințe, șuncă prăjită sau nuci. Pe aceasta din urmă, sau mai degrabă, pe salata cu ciuperci pe baza lor, vom vorbi mai mult.

Salata cu ciuperci si nuci

ingrediente:

ulei de masline - 1 lingura. lingură;
ardei iute rosu - la gust;
ceapa - 1/2 buc;.
piper - 2 buc;.
ciuperci - 200 g;
Usturoi - 2 catei;
salată - 1 buchet;
oțet balsamic - 1-2 linguri. linguri;
sare, piper;
nuci tocate - 1 lingura. lingură;
ras „parmezan“.

preparare

Warm up baia de ulei și ardei iute prajit pe acesta, usturoi si inele subtiri ceapa, cuburi ardei și plăci ciuperci. În mod constant se amestecă și se prăjește toate 6-7 minute până se înmoaie. După un timp, sezon cu legume si ciuperci cu sare si piper. Se amestecă legumele fierte cu salata verde si se presara cu nuci tocate și brânză rasă înainte de servire.

Salata cu pui, ciuperci și nuci

ingrediente:

fileuri de pui - 1 buc;.
nuci de pin - 1/2 st;.
ulei de masline - 1/4 st;.
otet balsamic - 2 linguri. linguri;
muștar de cereale - 3 lingurițe ;.
ciuperci - 500 g;
arpagic;
se amestecă salata - 150 g;
pâine.

preparare

prăji rapid nuci de pin până la Browning și le trecerea la o farfurie. Acum, se toarnă uleiul în tigaie, se adauga muștar și oțet. Noi aducem amestecul la fierbere ușoară și se evaporă la 2 minute, pana se ingroasa. Sosul îngroșat pune bucăți de ciuperci, se amestecă și să le schimbe într-un castron.

file de pui se fierbe în apă sărată, rece și demontarea fibrelor.

Prin adăugarea de pui ciuperci, nuci și arpagic felii, se amestecă și se servește peste tot perna dintr-un amestec de salate. Se presara totul cu sare și piper. Se serveste salata cu o felie de pâine prăjită.

Salata cu carne de pui, ciuperci, nuci și brânză

ingrediente:

pui - 200 g;
Morcovi - 1 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
cartofi - 1 buc;.
ras brânză tare - 1/2 st;.
Oua - 2 buc;.
nuci - 1 pumn;
fungi (ciuperci murate, vulpi) - 200 g;
maioneza - pentru realimentare;
ulei vegetal;
sare, piper.

preparare

Pui file se fierbe in apa cu sare pana cand se inmoaie, se răcește și felierea în cuburi. Ceapă și morcov freca pe o răzătoare grosier și se prăjește până înmuiate cu ulei vegetal. Se fierbe ouă fierte tare. Am fiert cartofii în jachete lor, curate și se taie în cuburi. Ciuperci murate tăiate în plăci subțiri, și nuci taie cu un cuțit în bucăți mai mici.

Acum, că toate ingredientele sunt preparate, este timpul pentru a asambla salata. Pe platoul începe să stiva straturi de ingrediente: primul strat este un sote de morcovi și ceapă, urmate de cuburi de pui, farfurie ciuperci, nuci tocate. Apoi repetați stratul de cartofi, ouă și maioneză. ultimul strat pe partea de sus a brânzei răspândirea ras. Noi da salata la macerat timp de câteva ore în frigider și se servește.

salata orientala cu ciuperci si nuci

ingrediente:

ghimbir proaspat - 2 lingurite ;.
Usturoi - 1 cățel;
perla orz - 220 g;
apă - 1 litru;
ciuperci - 200 g;
fasole verde - 150 g;
nuci - 35 g;

otet balsamic - 1 lingura. lingură;
Sos de soia - 2 lingurițe ;.
ulei de măsline - 2 lingurite ..

preparare

Fry usturoi si ghimbir cu orz și umple cu apă. Gatiti timp de 30-35 minute crupă.

Intr-o tigaie se prăjește ciupercile si fasole felii, se adaugă bucăți de fructe cu coajă pentru câteva minute pana cand se inmoaie. Se amestecă orz cu ciuperci, nuci și legume. amestec de condimente Salata de otet, sos de soia și ulei.