Cum să se pregătească Sorrel pentru iarnă?

Revers caracteristici cheie măcriș cu piesa de lucru și fără sare, precum și descrie depozitarea foaie în congelator.

Cum să se pregătească pentru iarnă Sorrel în congelator pentru supa sau plăcintă?

Când congelate conservate în mod corespunzător mai multe vitamine decât alte metode de stocare a produsului.

Și să se pregătească pentru viitor măcriș în acest mod este foarte simplu. Pliante clătiți bine și loc pe o polotenechko bucătărie uscată că acestea sunt bine, care este complet uscat. Acum puteți tăiat în stație de andocare mijlocii, de obicei, l macina înainte de a adăuga vasului și locul de pe saci, care va lua una după cum este necesar. Decongelate înainte de a găti frunzele nu au nevoie. Pur și simplu extrage punga din congelator în etape, să-și prezinte conținutul său congelate direct într-o tigaie cu un vas, vasul se aduce la fierbere și se fierbe timp de 2 minute.

Cum să se pregătească pentru iarnă Sorrel fără sare?

ingrediente:

• măcriș frunze;
• apă filtrată.

preparare

Sorrel reasambla cu atenție, se taie arbitrar, se toarnă apă cu gheață pe un sfert de oră, a mers spre fină murdărie, praf.

Borcanele și capacele trebuie să fie sterilizate în prealabil.

Porțiuni Flipper măcriș într-o strecurătoare, se spală, lăsați apa să se scurgă și distribuit băncilor dens pritrambuyte la început. Se umple cu apă și sigilat un capac de nylon. Măcriș se păstra într-un loc răcoros și uscat.

Cum să se pregătească pentru iarnă Sorrel în bănci?

ingrediente:

• măcriș proaspete - 565 g;
• apă;
• sare.

preparare

Frunze, se spala bine de praf și murdărie, scufunda într-un volum mare de apă timp de o oră. Apoi, se spală din nou, întins pe un prosop si se usuca. Acum, taie-le și trimite într-un castron adânc.

Băncile se sterilizează cu capace. Acum distribui mici feluri de mâncare preparate verdeață, se presară cu sare, se toarnă apă rece tolkushkoy burat fiartă. Mai departe din nou pune frunze, sare și se toarnă apă. Atunci când băncile sunt umplute dens, roll up capace lor și să păstreze rece. O astfel de semifabricat este utilizată în timpul iernii pentru prepararea de fierbere aromatice și hrănitoare sau borș.

Cum să se pregătească pentru iarnă Sorrel rubarbă și spanac?

ingrediente:

• tinere frunze proaspete de măcriș;
• tulpini revenya-
• frunze de spanac proaspete.

preparare

Toate componentele pot fi luate în proporții egale. porțiuni decupate rubarbă, măcriș și spanac frunze - poate fi individual, dar puteți toate împreună. Ori în pachet, nu de legare, și trimite un minut într-un cuptor cu microunde la o putere de 600 W. Volumul redus de trei ori. În cazul în care cuptorul cu microunde nu este - albesc frunzele în apă clocotită timp de câteva minute. Se răcește și răspândirea de plicuri mici mărunțite. Dă breketikam recoltate se răcească complet și în condiții de siguranță trimite-l în congelator.

În timpul iernii, ajunge pentru unul dintre acolade și de a scoate pachetul arunca direct amestecul a înghețat în tigaie, în care legumele sunt gata de fierbere! Se lasă vasul să fiarbă și se pot trata în condiții de siguranță rudele fel de mâncare parfumat uimitoare. O astfel de convoluție ocupă puțin spațiu, nu pierde timpul în procurarea și pregătirea.

Cum să se pregătească măcriș frunze întregi în timpul iernii?

Pentru a păstra frunzele în forma sa originală, utilizați un butoi din lemn. Sorrel se spală bine, se usuca, și turnarea puțină sare, pune într-un recipient aproape la straturile superioare. Amplasat deasupra o povară grea. Sărarea va da un pic de contracție, așa trebuie să fie raportate la țeava în fiecare zi, timp de o săptămână, noi straturi verzi pentru a umple rezervorul.

Înainte de gătit frunzele spălate, tăiate și puse în farfurie. În acest fel, a efectuat sărare măcriș, daca recolta superba ierburi proaspete, și trebuie să aibă un container special pentru sărare și locul potrivit pentru depozitare.