Supa cu urzici și măcriș

Verzii - un foarte util și important pentru organism, deoarece produsul conține o mulțime de substanțe utile. Cum de a găti supă de urzici și măcriș, citiți mai jos.

Supa de la urzici și măcriș - reteta

ingrediente:

tineri urzică - 300 g;
praz partea alba - 100 g;
unt - 2 linguri. linguri;
tinere măcriș - 1 buchet;
Crema refrigerați;
sare;
piper;
țelină rădăcină - 100 g;
cartofi - 250 g;
Făină - 50 g;
morcov - 100 g;
oua fierte - 2 bucati.

preparare

Nettles cu măcriș sorteze și spălare. Urzica toarnă peste apă clocotită, da pentru a evacua apa. Cartofi și morcovi tăiat în bastoane, telina si prazul se taie în cuburi. Măcriș și urzici melenko cotlet, picătură cu atenție în apă clocotită cu sare. La aceasta s-a pus cartofi, morcovi și se fierbe timp de aproximativ 5 minute. Apoi vom pune telina, praz. Se topeste untul intr-o tigaie, passeruem în făina, amestecând din când în când. Se toarnă aproximativ 2 linguri de apa fierbinte, se amestecă și se toarnă conținutul într-o supă. Se fierbe timp de aproximativ 7 minute. În fiecare placă atunci când se aplică cremă pe jumătate fierte ouă fierte tare.

Supa verde cu măcriș și urzici

ingrediente:

urzică - 1 buchet;
măcriș - 1 buchet;
Cartofi - 4 buc;.
sare;
piper.

preparare

Cartofii curățate se taie în cuburi. urzici mele, se toarnă peste apă clocotită, vom selecta frunzele și să le taie dungi. Măcriș este, de asemenea, a mea și se taie în dungi. Într-o oală de apă clocotită pus primii cartofii se taie în cuburi și se fierbe pana cand se inmoaie. 5 minute înainte de sfârșitul de gătit, măcriș pune, urzici, se adauga putina sare, piper.

Supa de Sorrel cu urzici și carne

ingrediente:

Pui - 1 kg;
ceapă - 100 g;
tineri urzică - 100 g;
Făină, soiuri de grâu - 50 g;
Ulei de măsline - 40 ml;
Crema - 100 ml;
sare;
piper.

preparare

De pui se taie în bucăți și se fierbe pana cand se inmoaie. Apoi, extractul de carne, iar filtrul bulion. urzici mele, măruntiți, ceapa melenko crumble. Mare oală de turnare ulei, ceapa prajita cu urzică aproximativ 5 minute. Se toarnă bulion cu cremă, apoi se îndepărtează de la căldură și a da minute stand de faina de rasa 5. Intre timp, în 50 ml de apă, turnarea amestecului într-o supă și se aduce la fierbere, amestecând continuu. Adauga putina sare dupa gust, piper, se adauga carnea de pui, se taie în bucăți.

Supa cu urzici, măcriș și ouă

ingrediente:

cartofi - 100 g;
urzică - 1 buchet;
brânză topită - 100 g;
Usturoi - 4 catei;
sare;
condimente;

ceapă - 1 buchet;
ou fiert.

preparare

Cartofi se taie în cuburi mici. Pune-l în apă clocotită, se adaugă puțină sare și se fierbe ușor până se înmoaie. Am tăiat frunze de urzică, bine spălate și tăiate, doar rupe în bucăți măcriș. Ceapa si usturoiul sunt zdrobite, ușor se prăjește. Tigaie cu cartofi pus cremă de brânză și se amestecă pentru a se dizolva. Pune ceapa prajita, usturoi, urzici și măcriș. Se amestecă, se fierbe și se obține, dacă este necesar, adăugați puțină sare. Ou tăiat în 4 bucăți și se adaugă o piesă la placa.