Supa Sorrel cu ou - reteta

Supa verde cu măcriș și ouă - una dintre cele mai populare primele feluri de mâncare caldă din bucătăria rusă. Pregătirea repede și ușor, iar rezultatul este uimitor de parfumat si delicios.

supa Sorrel cu ou - reteta

ingrediente:

apă filtrată - 2 l;
ceapa - 1 buc;.
măcriș - 100 g;
Morcovi - 1 buc;.
Pui - 500 g;
cartofi - 2 buc;.
prepelita de ou - 3 buc.

preparare

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, se toarnă într-o cratiță cu apă filtrată și a pus feluri de mâncare pe aragaz, de cotitură foc. Apoi se tratează cu atenție pui omit, aduce supa la fierbere, se îndepărtează Skimmer, spuma ridicată și se fierbe la foc mediu, acoperit cu un capac. În paralel cu aceasta, într-o cratiță mică, se fierbe ouale. Legumele spalate, curate, dacă este necesar și se taie în cuburi și ierburi proaspete clătire și fin shinkuem. Pune cartofii, ceapa și morcovii într-o cratiță, se adaugă puțină sare, piper după gust și se fierbe până când legumele licitație. arunca în continuare verde și tomim supa chiar minute 20. Acum, oprirea focului, aruncând condimentele, îndemne vasul și să ofere supa de măcrișul de masă, decorare ou tocat și învelind crema răcită.

Supa Rețetă de măcriș cu ouă fără carne

ingrediente:

Ou - 2 buc;.
cartofi - 3 buc;.
apă filtrată - 2 l;
bulb - 2 buc;.
morcovi - 2 buc;.
măcriș proaspete - 2 grinzi;
condimente;
ulei vegetal.

preparare

Tigaia se toarnă apă curată și se încălzește la foc mediu până la fierbere. Prin acest timp, se spală cartofii, coaja-l și se taie în cuburi. proces morcovi și fâșii subțiri shinkuem. Noi purifica ceapa si inele cotlet jumătate. Sorrel este bine spălat, obsushivayut prosop și rupe în bucăți. Într-o cratiță cu apă clocotită amestecati cu grijă cartofii și sare după gust. Tigaie se toarnă maslitse, ea si ceapa passeruem se încălzește până la limpezire. Adăugarea legume morcovi și minute fierbeti 7. A terminat pe locul prăjit într-o tigaie pentru a schimba cartofii, se acoperă cu un capac, iar flacăra diminuează tomim minute supa castron 10. Ouăle despicate și bun mixer lor măturică la aspectul spumă. După aceea, amestecul a fost turnat într-un flux subțire într-o tigaie și se fierbe încă 3 minute. Supa terminat arunca tocat măcriș, se pun la fiert și apoi opriți focul, se acoperă cu un capac și da vasul la infuzat. Se toarnă antena pe farfurii si se serveste cu smantana.

Supa verde cu măcriș și prepeliță ouă în multivarka

ingrediente:

pui proaspete - 0,5 ps;.
măcriș proaspete - 200 g;
Cartofi - 4 buc;.
ceapa - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
quail ou - 3 buc;.
verdeață proaspătă - să gust;
condimente;
smântână - să se hrănească.

preparare

Pui spălat bine, se taie în bucăți mici, iar legumele sunt prelucrate și măcinate. Acum vom pune într-un bol Multivarki toate ingredientele preparate, arunca sare dupa gust si orice condimente aromate pe gustul tau. conținut Supa verde cu măcriș și ouă umple apa filtrata, închideți capacul dispozitivului și se lasă să se fierbe cu modul „stingere“, timp de 1,5 ore. Dacă programul are multivarka „supă“, este mai bine să-l folosească. Fără a pierde timpul în zadar, ne pregătim măcriș: clătiți-l, se agită, elimina toate tulpinile și tăiați împreună cu restul de ierburi. oua de prepelita fierte în kovshichke, rece, curat și se taie în jumătate. La circa 15 minute până la mâncăruri gătite, deschide capacul de instrumente, arunca toate verdeață găti un pic mai mult, până când se aude un semnal sonor. Parfumat scurgere supa verde pe farfurii, sezon cu crema rece si se decoreaza fiecare bucată de ouă de prepeliță fiert tare.