Cum să pregătească o celulă?

În ciuda concepții greșite, celula nu trebuie să fie preparată într-un sos de roșii și se toarnă pe malurile zagotavlivaya utilizare viitoare. „Cell“, titlul poate fi de orice fel de mâncare de legume, componentele din care lâncezesc lent într-o tigaie la foc mediu, în același sos de roșii sau doar în suc propriu. Pentru informații cu privire la modul de preparare a celulei pentru cele mai delicioase rețete, citiți mai departe.

dovlecel Reteta sote și vinete

Un amestec de compot cu ceapă, vinete, roșii și ceapă în bucătărie numită clasică Ratatouille. Legumele pot fi măcinate în orice mod, și apoi adus la pregătire în cuptor sau tigaie. Vom adopta doua variantă.

ingrediente:

ardei dulce - 460 g;
rosii - 510 g;
dovlecei - 340 g;
violet prova - 90 g;
arpagic usturoi - 5 buc;.
crengute de cimbru - 3 buc;.
Vinete - 310 g;
praf de oregano uscat.

preparare

Scoateți cutia de semințe de ardei dulce și se taie peretele fetale. Se taie vinete în cuburi, cu generozitate sezonul cu sare și se lasă timp de o jumătate de oră pentru a scăpa de amărăciune inutile. Înainte de gătit, se spală și se usuca piesele. În cuburi de aceeași dimensiune, se divid si dovlecei. Pielea de incizie tomate și înmoaie fructele în apă clocotită. Blanch de legume pentru aproximativ un minut, apoi se scoate pielea și carne tăiate în orice mod convenabil. Se taie ceapa si catei de usturoi într-un mojar sau pyuriruyte pe o tablă de tăiere și de sezon, cu vârf de cuțit de sare de mare mare.

Splash într-o cratiță cu ulei de masline si se lasa sa se incalzeasca, apoi, se prăjește ceapa în ea cu ardei și vinete aproximativ 2-3 minute, apoi se pun bucățile de dovlecei și roșii. Sezonul vasul de frunze de cimbru si oregano. Legumele se fierbe la foc mic timp de aproximativ 20 de minute, nu uitați să se amestecă.

Dacă se dorește, rețeta de celule pot fi adaptate pentru preparare în multivarka: întâi se încălzește uleiul din bol și primele legume fry lot „copt“, și după adăugarea de dovleceii și roșii merge la „stingerea“ și antena tomite aproximativ o jumătate de oră.

dovlecei sote de vară - reteta

ingrediente:

ardei - 340 g;
dovlecei - 670 g;
Ulei de măsline - 15 ml;
arpagic usturoi - 3 buc;.
ceapa dulce - 210 g;
frunze de cimbru și rozmarin, busuioc uscat - 1 linguriță ;.
coaja de la o lamaie.

preparare

Toate legumele taiate arbitrar le soteaza in ulei de măsline într-o cratiță și apoi stropi pahar cu apă și se adaugă pyurirovanny cu ierburi, usturoi si coaja de sare. Ingrediente Tomita pentru 10-15 minute sau până se înmoaie, vaporizarea complet umezeala.