Cum de a găti vinete sote?

Cell - este un fel de mâncare de legume, care intră în categoria de produse alimentare, nu numai delicioase, dar sănătos și este incredibil de ușor și rapid. Să învățăm de la tine cum să gătesc vinete sote.

Cum de a găti vinete și dovlecei sote?

ingrediente:

• morcovi - 3 buc;.
• dovlecei - 2 buc;.
• vinete - 3 buc;.
• copt tomate - 3 buc;.
• ardei rosu din Bulgaria - 2 buc;.
• verdeață proaspătă (Marar sau patrunjel) - 1 fascicul mic;
• ulei vegetal - 60 ml;
• Usturoi - 1 cățel;
• condimente.

preparare

Vinetele sunt bine spălate, tăiate în cuburi, se adauga putina sare si se lasa timp de noapte, pentru a avea toate amărăciunea afară. Apoi, se spală bine le și uscat pe un prosop. Morcovi, dovlecei, ceapa si ardei dulci de proces și se taie în felii mici la fel. Intr-o tigaie se încălzească maslitse, răspândit mai întâi morcovii și se prăjește timp de 3 minute la foc mare. Apoi l-am trecerea la placa, iar maslitse rămase passeruem prima vinete, apoi dovlecei si ceapa cu piper. După fiecare pas, vom elimina legumele într-o tigaie și se adaugă ulei vegetal, dacă este necesar. Cel puțin protushivaem roșii mici, inele mărunțite cu usturoi zdrobit. Acum, combina toate legumele intr-o tigaie, asezonate cu condimente, arunca de zahăr și trimite vasul într-un cuptor preîncălzit timp de 25 de minute. Inainte de servire, decora cu celule verdeață tocat.

Cum de a găti vinete sotate în timpul iernii?

ingrediente:

• ardei rosu bulgar - 5 buc;.
• vinete - 2 kg;
• rosii - 1 kg;
• morcovi - 5 buc;.
• ardei iute - 1 buc;.
• ceapa 2 buc.;
• Zahăr - 50 g;
• sare - 2 linguri. linguri;
• ulei vegetal - 100 ml.

preparare

Acum vă vom spune cum să gătească sote vinete în multivarka. Toate legumele sunt bine mea, curat și se taie în cuburi mici. Apoi, în „Coacere“ modul passeruem ceapa maslitse de legume, apoi se adauga ardei iute și dulce. După 5 minute, a aruncat morcovi, vinete și un pic mai adauga putina sare. Puneți roșiile pe partea de sus, închideți capacul și setați programul „Punerea out“ pe 1.5 ore. Gata de celule se descompun în borcane curate, adăugând la partea de jos un pic de zahăr și sare. capace filetate, flip și să păstreze conservarea într-o pătură caldă să se răcească. După această celulă de swap în pivniță și este numai servit rece cu felii de pâine proaspătă.

Video: Vinete Sotate în timpul iernii. vinete sauteed.

Video: Sotate Vinete