Cum se marineaza carnea de pui?

Pui, desigur, gustoase și fără a adăuga murături - sare, piper și carnea poate fi gătită. Dar pentru cei care doresc să-și diversifice pui arome diferite, asigurați-vă că pentru a utiliza simplu pentru a pregăti marinați, care chiar și absorbția de zi cu zi de pui se va transforma într-o aventură culinară interesant.

Cum delicioase marineaza carnea de pui in bere?

ingrediente:

ulei de masline - 1/4 st;.
. Sare - 1 linguriță;
ceapă uscată - 1/2 linguriță ;.
. Paprika - 1 linguriță;
chimion - 1/4 linguriță ;.
piper cayenne - 1/4 linguriță ;.
piper negru măcinat - 1/2 linguriță ;.
Usturoi - 3-4 catei;
bere - 1 lingura;.
suc de 1/2 lamaie;
patrunjel proaspat - o mână.

preparare

In recipient mic emailat se toarnă ulei de măsline și adăugarea la aceasta o sare amestecata cu ceapa uscate, boia dulce sau afumat, chimen măcinat, ambele tipuri de ardei, usturoi trecut prin presă, precum verdeturi tocate. Se diluează amestecul a fost omogen suc de lămâie, și apoi se toarnă încet în bere marinata lager.

Acest tip de pregătire pentru marinata amiss pulpe inferioare, aripi, coapse sau picioare. Marineaza carnea ar trebui să fie de 2-3 ore.

Cum se marineaza carnea de pui în sos de soia?

Marinata de pui, astfel, posibil, pentru coacerea în cuptor sau prăjit într-o tigaie. Dulce miere crusta de acoperire carne netedă strat lucios, și vase orientale condimente traditionale parfumate fac.

ingrediente:

ulei de masline - 3 linguri. linguri;
sos de soia - 3 linguri. linguri;
miere - 5 Art. linguri;
Usturoi - 4 catei;
ghimbir măcinat - 1/2 linguriță ;.
piper negru măcinat - 1/2 linguriță ;.
sare - dupa gust.

preparare

Ulei de măsline și sos de soia măturică în emulsie și amestecată cu miere lichidă. Se adaugă amestecul a fost trecut printr-un usturoi de presă, ghimbir și piper. Sarea se adaugă la gust.

Cu marinata poate fi preparat în orice parte a pui, sau se coace întregi.

Cum se marineaza carnea de pui in maioneza?

Problema a ceea ce se poate marineaza carnea de pui, mulți nici măcar nu set, și imediat apuca borcan de maioneza. Noi da unele condiment la acest sos omniprezente.

ingrediente:

ulei vegetal - 1 st;.
Oțet - 1/2 st;.
Maioneza - 2 linguri. linguri;
sos Worcestershire - 3 linguri. linguri;
suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
sare si piper - dupa gust;
cimbru - 2 linguri. linguri;
usturoi uscat - 1/2 Art. lingură.

preparare

Măturică ulei cu otet si maioneza. Rezultată sosul de bază se adauga sucul de lamaie si sos Worcestershire. amestec de condimente Schedro cu sare și piper, cimbru și se adaugă usturoi.

marinată Gata este perfect pentru pui gătit. După 30 de minute petrecut în amestecul pentru marinare carnea este gata pentru manipulare ulterioară.

Cum se marineaza carnea de pui in iaurt?

ingrediente:

iaurt - 2 linguri;.
ulei vegetal - 1/4 st;.
Usturoi - 2 catei;
sare si piper - dupa gust;
. Cumin - 1 linguriță;
sirop de arțar - 1 lingura. lingură.

preparare

Mortarul freca căței de usturoi cu sare și piper în suspensie. Separat, frecati chimionul într-o pulbere și amestecarea cu sirop de arțar. Se adaugă amestecul la usturoi, se toarnă ulei și se amestecă până la omogenizare. Rămâne să se dizolve numai pe bază de ulei de iaurt marinată. Decapare în astfel de amestecuri vor dura de la 30 minute la 2 ore.

Cum se marineaza carnea de pui in otet?

ingrediente:

otet balsamic - 1/2 st;.
ulei de masline - 4 linguri. linguri;
zahăr brun - 4 lingurite ..

preparare

oțet balsamic un pic cald în sus și se dizolvă zahărul în ea. Se amestecă oțet cu ulei și se toarnă kuru sosul preparat. După o oră, pui poate fi gătit în timp ce, în timpul preparării, se toarnă marinat resturile de carne.

Dacă nu știi cum să marinat carnea de pui pentru fumat, această rețetă simplă și veți câștiga.