Legume pe gratar

Toate dintre noi sunt foarte mândru de kebab la gratar delicios! Dar, desigur, noi înțelegem că acest lucru nu este fel de mâncare foarte sănătos pentru corpul nostru. Dar știați că poate fi un pic pentru a se proteja de efectele nocive prăjit felii suculent? Va oferim pentru a coace o varietate de legume pe gratar. Aceasta salata original, un pic neutralizeaza alimente prajite. În continuare, vă vom arăta cum să gătești legumele pe gratar.

Sosul pentru legume pe gratar

ingrediente:

• Ulei de măsline - 60 ml;
• suc de lămâie - 60 ml;
• busuioc Fresh - 10 g;
• condimente;
• Usturoi - 2 catei.

preparare

Usturoiul curat și bine măcinate sau stors printr-o presă. Se clătește frunzele de busuioc, se taie în obsushivayut și melenko. Apoi, se amestecă într-un ulei si suc de lamaie de măsline castron. Adăugați un usturoi preparat anterior, arunca sare fină și busuioc proaspăt. Se amestecă bine și se procedează la legume marinare.

Rețetă de legume pe gratar

ingrediente:

• Busuioc proaspăt - 1 buchet;
• dovlecei - 1 buc;.
• albastru vinete - 1 buc;.
• Lemon - 1 buc;.
• ardei dulce - 2 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• ciuperci proaspete - 150 g;
• condimente.

preparare

Zucchini bine spălate și tăiate în inele subțiri identice. Noi clătiți vinete, și obsushivayut shinkuem aceleași cercuri. spălare piper, se scot semințele și se taie fâșii groase. Ciuperci mele, prelucrate și se taie în jumătate. Vasile melenko shinkuem cuțit și usturoi, curat și stoarcere prin presă. Toate legumele preparate într-un bol se combina, se adauga busuioc, usturoi, stoarce sucul de la o jumătate de lămâie și se toarnă maslitse de legume. Se amestecă bine toate mâinile și se lasă la marinat timp de 60 de minute. După aceea, răspândirea legumele pe gratar si se coace peste cărbuni, de cotitură în mod constant, astfel încât acestea propeklis uniform și nu prăjit. Gătitul frigarui de legume până la până la vinete cu dovlecei sunt fragede. La sfarsit se adaugă un vârf de cuțit de sare după gust și servi platanul carne sau independent.

Legume pe gratar în Armeană

ingrediente:

• vinete - 4 buc;.
• Tomate - 8 buc;.
• piper - 4 buc;.
• Lemon - 1 buc;.
• verdeață proaspătă - 1 buchet;
• condimente;
• ulei vegetal.

preparare

Legumele spalate si ceapa decojite. Apoi se descompun toate legumele întregi pe grătar și se prăjesc peste o flacără deschisă, timp de 5 minute pe fiecare parte. legume preparate stropite cu apă rece și curățate. În piper bulgar taie coada si scoate semintele. Se taie toată carnea în bucăți mari și se amestecă cu ierburi tocate. Se presara cu sare, piper, stoarce sucul de lămâie și se toarnă salata de legume la grătar cu ulei vegetal.

legume prajite pe gratar

ingrediente:

• piper - 3 buc;.
• bulb - 2 buc;.
• rosii - 2 buc;.
• vinete - 1 buc;.
• sos de soia - 100 ml;
• otet balsamic - 3 linguri. linguri;
• Ulei de măsline - 50 ml;
• Usturoi - 2 catei.

preparare

Pepper, vinete și roșii coapte spălate. Apoi se taie în jumătate, îndepărtați tulpină și semințe. Ceapa, vinete și roșii shinkuem inele subțiri. Usturoiul curat și du-te la marinata. Într-un castron, se amestecă usturoi trecut prin presă, se toarnă ulei de măsline, sos de soia și oțet. Pune toate legumele într-un sac de plasă și se toarnă sosul. Agitat sac de mai multe ori și se lasă ca atare timp de 30 minute. După aceea, le-a pus într-o grilă specială pentru un grătar și pus pe grătar cu cărbune. legume Fry, pe de o parte, timp de 10 minute și apoi porniți cu atenție peste cealaltă parte a gratar. Acest fel de mancare finit este perfect ca o gustare la alcool.