Aluat de pizza fără ouă

pizza A fost pentru noi fel de mâncare destul de familiar. Acest tort delicios cu diferite arome iubit de mulți. Nu este cel mai mic rol în acest jucat o bază de platou - în cazul în care aluatul este delicios, deci cu orice umplere Pizza obține excelent. Următoarele va explica modul de a face crusta de pizza, fără ouă.

aluat de pizza fara drojdie si oua

ingrediente:

• 1% iaurt gras - 100 ml;
• Făină de grâu - 350 g;
• Ulei de măsline - 70 ml;
• soda - 6 g;
• sare.

preparare

Iaurtul Se toarnă sifon da stand de 5 minute și apoi se adaugă maslitse de măsline, se adaugă sare, zahăr și se amestecă. Direct în recipientul cerne faina si se framanta aluatul. Că nu este vreme-bătut, pune-l într-un ambalaj și scoateți frigider pentru o jumătate de oră să se odihnească. După aceea va fi pe deplin gata de lucru în continuare.

aluat de pizza fara oua - reteta

ingrediente:

• faina - 6 linguri. linguri;
• drojdie vie - 10 g;
• apă caldă - 140 ml;
• zahăr - 10 g;
• Sare - un vârf de cuțit.

preparare

Intr-un bol adânc toarnă 1/3 făină, drojdie și pune triturează, se adaugă zahăr și se toarnă vodichku cald (40 ml). Se agită amestecul bine, eliminând toate cocoloașe formate. După aceea, vom părăsi infuzat 35 minute. Făina și sarea se amestecă rămase, se adaugă restul de apă caldă și se combină amestecul cu fiertură. Framantati aluatul. Apoi l acopere - lasă-l să vină. Și aproximativ o oră mai târziu, acesta poate fi folosit deja.

aluat de pizza rapidă fără ouă

ingrediente:

• smântână 15% grăsime - 1 cană;
• . Zahăr - 1 linguriță;
• faina - 2 cani;
• sare - 5 g;
• ulei vegetal rafinat - 90 ml;
• Soda - 3 ani

preparare

Crema pus sodă și se lasă timp de 3 minute pentru a merge răspuns. Apoi se adaugă sare, se toarnă ulei vegetal și se amestecă. Se toarnă faina si se framanta aluatul myagenko. Intindeti pe făină de pripylennoy de suprafață și tolerată ușor pe o tavă de copt unsă sau margarina. Pune umplutura si se coace la 200 de grade timp de 15 minute pizza.

aluat de pizza cu brânză fără ouă

ingrediente:

• făină - 250 g;
• 72,5% grăsime de unt - 160 g;
• brânză de vaci moale - 250 g;
• Sare - un vârf de cuțit.

preparare

Ulei se combină cu brânză de vaci și freacă. Se adaugă făina cernută, un vârf de cuțit de sare si se framanta aluatul. Rolling din acesta bun, înveliți în folie și se îndepărtează de ore într-un frigider la 10-12. După aceea, aluatul este eliminat, desfaceți-l și bucătar pizza.

Cum sa faci aluat de pizza fara oua?

ingrediente:

• făină - 1 cană;
• . Uscat drojdie acțiune rapidă - 1 linguriță;
• Miere - 0,5 art. linguri;
• ulei vegetal - 10 ml;
• apă caldă - 80 ml;
• Sare - linguriță ..

preparare

La cald vodichke rasa de drojdie, se adaugă miere, ulei vegetal, sare și se amestecă bine. Treptat introduce faina si se framanta aluatul. Lasă-l timp de 20 minute, apoi se ruleaza afară.

aluat de pizza pe iaurt fara oua

ingrediente:

• kefir - 0,5 pahare;
• Apa - 0,5 pahare;
• . Drojdie uscată - 1 linguriță;
• Ulei de măsline - 25 ml;
• făină - 550 g;
• . Zahăr - 1 linguriță;
• Sare - un vârf de cuțit.

preparare

Kefirul se combină cu ulei de măsline, se adaugă sare și zahăr. Apa a fost încălzită la o temperatură de 35 de grade, adaugand drojdie, aproximativ 1 lingura de faina si se amesteca. Minute după 7-8 drojdie adecvată. Acum, atât în ​​masă - drojdie chefir și se amestecă. Introducem faina si se framanta aluatul, acoperiți-l cu o cârpă și se lasă într-un loc cald pentru o abordare liniștită. Acest proces va dura 45 de minute, în cazul în care camera de cald. Dacă temperatura este scăzută, aluatul poate fi abordat și 2 oră. De îndată ce a venit, l-au lovit, și întinse pe o foaie de copt. Dreptace distribui pe suprafață, și apoi a pus umplutura.

Video: aluat de pizza rapid și gustos

Video: FAST PIZZA. ON TONE de testare. Fără ouă și drojdie.