Aluat cu smantana

Cu smântână, vă puteți pregăti orice fel de test. Cel mai important lucru este că orice opțiune vom alege, este foarte ușor și rapid să se pregătească. Următoarele vă va spune câteva rețete pentru a crea un astfel de test.

Aluat cu smantana

ingrediente:

• smântână - 150 g;
• faina - 2 cani;
• unt - 50 g;
• Zahăr - 20 g;
• ou - 1 buc;.
• sare;
• sifon;
• ulei vegetal.

preparare

Ou și unt, bate cu un mixer. Se adaugă sare, bicarbonat de sodiu, zahăr, smântână și se amestecă toate ingredientele. Adormim în masa noastră de o cana de faina cernuta si se framanta. Pe masă, un pahar de încă cerne făina și se toarnă la amestecul rezultat. Framantati aluatul nu este lung, acesta trebuie să rămână lipicios. Aluatul trebuie să fie moale, supla si nu gros. Aluatul terminat pus în frigider timp de o oră.

aluat shortbread cu smantana

ingrediente:

• unt - 75 g;
• făină - 180 g;
• praf de copt - 0,5 linguriță ;.
• zahar - 1 cana;
• . Vanilina - 1 linguriță;
• smântână - 70 g;
• ou - 1 buc;.
• sare.

preparare

unt rece tăiat în bucăți de 3 cm, se adauga zaharul, vanilina, și sare. Se amesteca faina cu praful de copt și se cerne în unt. Și acum vom începe să frece mâinile tale, până când ingredientele condiție clare, după ce se adaugă gălbenuș de ou și smântână. Mâinile greblarea firimiturile la smântână cu ou. Micul se transformă treptat în bucăți mari, aluatul nu mesim, în caz contrar acesta va pierde structura dorită. Înfășurați filmul gata aluatul și trimite-l în frig.

aluat nedospită cu smantana

ingrediente:

• făină - 450 g;
• zahar - 1 lingura. lingură;
• . Sare - 1 linguriță;
• Crema - 200 g;
• Oua - 2 buc;.
• unt - 100 g

preparare

Se împarte ouăle, se adaugă sare, zahăr și ușor măturică. Dupa ce adaugam smantana si se amesteca bine-l cu ouă. Se cerne făina în amestec și se adaugă unt, se framanta aluatul.

Rețete din aluat cu smantana

ingrediente:

• unt - 60 g;
• faina - 2 cani;
• sifon - linguriță ;.
• smântână - 150 g;
• zahăr - 4 lingurițe ;.
• Sare - 2/3 linguriță ;.
• ou - 1 buc.

preparare

Mixer unt se amestecă și ou, apoi se toarnă sifon, zahăr, sare și se toarnă smântână. Se amestecă și la sfârșitul aluatului se adaugă făina cernută. Ingredientele sunt amestecate bine. Pe masă, se toarnă o ceașcă de făină și răspândirea aluat. În mod corespunzător aluatul fierte trebuie să se lipească ușor la mâini, și că nu interferează în procesul de frământare, mâinile ar trebui să fie unse cu ulei. Dacă încercați să faceți un aluat smantana pe uscat și se adaugă făină mai mult, se va dovedi foarte greu.

Aluat cu smantana fara oua

ingrediente:

• unt - 200 g;
• faina - 3 cani;
• zahar - 1 cana;
• smântână - 4 linguri. linguri;
• Sare - linguriță ..

preparare

Pune untul intr-un castron și se zdrobesc cu o furculita, se adauga zaharul si măcinați, atâta timp cât granulele de zahăr nu este redusă, în caz contrar, zahărul se va resimți în vasul pregătit. Masa rezultată se adaugă produse de sare și făină pentru triturează obrozovanie macinat fin. Se adauga smantana si se framanta aluatul, dacă este necesar, se adaugă făină mai mult. Aluatul terminat ar trebui să o omogen și elastic. Ambalare in pelicula de aluat rezultat și trimite în frigider timp de 35 de minute, apoi se trece la prepararea de mâncăruri gustoase din aluat cu diferite umpluturi.

Aluatul se face din smantana si faina

ingrediente:

• smântână - 1 cană;
• faina - 4 cani;
• . Soda - 1 linguriță;
• . Sare - 1 linguriță;
• Oua - 2 buc;.
• margarina - 200 g

preparare

Margarină grătar. Noi cerne făina. Și, într-un container profund combina ouale, smantana, margarina ras, făină, sare și bicarbonat de sodiu. Ingredientele sunt bine se amestecă până la omogenizare. Aluatul terminat a pus în frigider timp de 25 de minute.

Video: aluat dospit pentru plăcinte cu smântână, plăcinte. Foarte gustos!

Video: Rețetă - aluat dospit cu smantana