Aluatul pentru galusti in apa

La fel există o rușine atunci când, după galuste fierbere vom obține „mizerie plin de noroi.“ Acest lucru se întâmplă de multe ori din cauza nu cea mai bună făină de calitate sau reteta nu foarte mare succes. De aceea, noi oferim pentru a găti propriile aluat, amestecat cu apa, din care va veni fără pată pelmeni, și noi, la rândul său, vă arată cum să facă acest lucru.

Delicious ravioli apă aluat cu ouă

ingrediente:

ouă (acasă) - 2 buc.
Făină de grâu - 850 g;
apă (caldă) - 300 ml;
Sare - 2/3 linguriță;
ulei vegetal - 3 lingurite ..

preparare

Încercarea de a conduce acasă ouăle pentru comoditate într-un castron destul de mare, și, ca atare, gălbenușul de ou au o culoare mai pronunțată, galustele sunt delicioase și frumos, respectiv. sare Presarati acestuia și un pămătuf divizat mână piele dens Gălbenuș conectarea uniform cu proteina. Cerne într-un bol de ouă sparte, opt grame de făină, se toarnă ulei vegetal, apă călduță și cu ajutorul unui dop obișnuit, deoarece instigau conecta toate. Atunci când vasul nu este lăsat făină uscată, avem o mână bună pudra ne-a lăsat făină, un pic se presara deasupra aluatului și a pus jos furculita ea se framanta. Combinând toate nodul grăsuț schimba aluatul pe o suprafață de făină pentru desktop pritrushennuyu, și după domeshivaem atâta timp cât nu este elastică și moale, în același timp.

găluște de aluat la domiciliu pe apă fără ouă

ingrediente:

Făină de grâu - 550 g;
sare „Extra“ - 0,5 linguriță ;.
ulei de măsline - 2 lingurite ;.
apa - 2/3 Art.

preparare

Alegeți ușor pentru tine suprafata de joc pentru frământarea aluatului și se cerne cantitatea potrivită de făină. Punerea totul pe deal din care eliminăm partea de sus și a pus deoparte, iar pe crestele munților ale degetelor tăiate Do canelura, care este umplut cu apă, cu adaos de ulei de măsline și sare fină. Acum, se adaugă încet făina și se frământă marginea interioară pentru viitorul aluat ravioli este dens la atingere. În cazul în care făina un pic, nu este suficient, puteți utiliza unul am filmat un roller coaster.

Utilizați acest aluat este necesar, după ce se întindă învelite în folie timp de aproximativ o oră în frig.

găluște de patiserie Reteta choux, pe apa

ingrediente:

sare (superficială) - un vârf de cuțit;
Făină de grâu - 750 g;
apă clocotită - o cană;
ulei de floarea soarelui - 2,5 v. lingură.

preparare

Într-un castron mare cerne tot ce avem nevoie de faina, iar apoi vom selecta 5-6 linguri mari și puneți-l deoparte. Făină, care a rămas într-un castron si se presara cu sare și amestecând toate mâinile. Aici ne toarnă apă clocotită rece, se adaugă imediat la ea și rapid de ulei de floarea-soarelui, folosind o lingura mare sau furculita framanta aluatul. În primul rând, vom obține pierde în greutate, dar, de îndată ce începe să se răcească, apoi se presara un pic de ei amânată față de făină cu sârguință domeshivaem și aluatul până la nodul elastic. Înainte de a aplica-l lasa aluatul nostru va sta acoperit cu un prosop de ceai este nu mai puțin de 20 de minute.

reteta aluat ravioli pentru apă minerală

ingrediente:

apă minerală - 1,5 v;.
făină de grâu (în / s) - 1,2 kg;
ou - 2 buc;.
sare de bucătărie - 1,5 linguriță ..

preparare

Noi pune tot făina într-o sită adâncă și se cerne pe o masă curată. aluatul în rețetă găluște pe apă Punerea sub forma unui deal mare și în canelura întâi se toarnă piure cu sare, ouă proaspete de gătit, și după un pic toarnă toată apa minerală. Pe marginile îndepărtați încet făina și se adaugă în interiorul fluidului și de aici începe să le amestecă împreună. Se amestecă toate făina astfel obținut din și asamblat integral în ingredientele pentru aluat final am vymeshivayut net pe suprafața de lucru a mesei, și apoi trece direct la modelarea ravioli gustoase.

Se prepară aluatul pentru găluște sale, una dintre aceste retete minunate pe apă și apoi vă puteți bucura de găluște, gustul, care va fi încântat toate rudele.