Apa Aluat pentru găluște cu cireșe

Unele gospodine sunt de cumpărare găluște în magazin, pentru că nu le place să se ocupe de aluat. Dar, crede-mă, nu e atât de greu și dificil cum ar putea părea la prima vedere. Vă vom spune cum să se pregătească rapid aluatul pentru găluște în apă în diferite moduri.

reteta aluat pe apă pe găluști cu cireșe

ingrediente:

apă - 355 ml;
Făină de grâu - 815 g;
zahăr alb - 20 g;
Ulei de măsline - 30 ml.

preparare

Se cerne faina intr-un castron, este bine de a îmbogăți oxigen. Apă caldă în sus, arunca zahăr și se dizolvă-l. În continuare se toarnă prelinge lichid dulce în făină și se frământă aluatul elastic, prin adăugarea, la sfârșitul uleiului de măsline. Ca urmare, ar trebui să obțineți un aluat strâns, elastic fără ouă pe apă pentru coltunasi. Pentru a face acest lucru, se pune pe suprafața de lucru, rola subțire cu un sucitor într-un strat dreptunghiular de sticlă și tăiat cercuri fațete. Acum ne-am afla în mijlocul unei umpluturi de cireșe, se presara cu zahar dupa gust si zaschipyvaem toate marginile. Gătit găluște în apă clocotită sau congela în congelator pentru viitor.

aluat Pierogi în apă cu ou

ingrediente:

oua de prepelita - 3-5 buc;.
făină - 720 g;
apă - 205 ml;
Zahăr - 20 g;
unt.

preparare

Ouăle sunt scutite de coajă, și trimite într-un castron, amestecati zaharul, untul topit intră și se amesteca bine mixer maslitse. Urmată adaugă încet greutate făină și se diluează cu apă rece potabilă. mâini vymeshivayut netede, aluat elastic, se acoperă cu un prosop curat și lăsat timp de 30 minute. După aceea, rola destul de subțire, se taie în, umplere răspândirea bacă în formă de diamant și zaschipyvaem margine strâmt. Găluște cu cireșe trimite în apă clocotită și se fierbe pana cand se inmoaie, sau se adaugă într-un sac și să înghețe pentru o utilizare viitoare.

Aluat Pierogi de apă minerală

ingrediente:

apa (carbonatate) - 1 st;.
Alegerea de ou - 1 buc;.
zahăr, sare;
făină - 815 g;
ulei vegetal - 45 ml.

preparare

Bolul mixerului, bate oul cu sare și zahăr de mică adâncime. Apoi se toarnă apă rece sifon, maslitse de legume și de a introduce porțiuni de făină cernută. Se framanta un aluat moale, elastic pe apă și să-l utilizați pentru gătit, găluște cu cireșe. Pentru a face acest lucru, implementăm-o pe masa de pudră cu faina, se taie patratele, pune cireșe, se presara cu zahar si produse de formă, margine zaschipyvaya. Se fierbe găluște 5 minute în apă clocotită sărată, și apoi pentru a furniza conținut scăzut de grăsime smântână sau unt.

Rețetă pentru un test simplu pe găluști în apă

ingrediente:

făină - 655 g;
apă - 205 ml;
sare.

preparare

Sarea se dizolvă în apă călduță și făina se cerne într-un diapozitiv castron mare. In centrul face o gaură mică și, treptat, se toarnă în lichid. Frământați lin și elastic minute rezervă aluat cu 35. În plus desfaceți clamă subțire, un fațetate felii tăiate de sticlă și răspândit în mijlocul unei boabe de umplutură. Bine zaschipyvaem toate marginile și se fierbe găluștele într-o apă clocotită.

aluat Pierogi în apă caldă

ingrediente:

făină - 405 g;
apă de fierbere - 255 ml;

sare;
ulei vegetal - 55 ml.

preparare

Într-un castron, se toarnă apă clocotită și se adaugă maslitse de legume. Apoi arunca sare pic cern mixer făină și se agită amestecul până la uniformizare. Treptat introduce restul de faina si se framanta mainile rece, dar aluat elastic. Strat subțire rola ea, răspândirea de umplere și formează găluște, care se fierbe pana cand se inmoaie imediat în apă clocotită.