Coaste de porc într-o tigaie

Coastele sunt preparate la grătar rapid și sunt obținute gustoase și aromate. Serveste-le cât este posibil și să cartofi fierți, și orez. Mai mult decât atât, acesta este un excelent plus față de bere. Cum de a găti coaste de porc într-o tigaie, vă vom spune.

coaste de porc prăjite într-o tigaie

ingrediente:

• - 2 kg costițe de porc;
• bere - 700 g;
• Honey - 200 g;
• suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
• muștar pudră - 1,5 lingurițe ;.
• nucșoară - 0,5 linguriță ;.
• ghimbir măcinat - 0,5 linguriță ;.
• Sare - 2 lingurite ..

preparare

coaste de porc sunt împărțite în bucăți a la carte. Se amestecă bere, miere, suc de lămâie și condimente. Amestecul rezultat a fost tencuită margini și se lasă aproximativ 3 ore. Apoi, coaste întinse pe o tigaie încălzită și se prăjește timp de aproximativ 15 minute, apoi se adaugă sosul și se fierbe la foc mediu timp de încă 40 de minute.

coaste de porc gătit într-o tigaie

ingrediente:

• cotlet de porc - 400 g;
• ulei de masline - 1 lingura. lingură;
• . Busuioc uscat - 1 linguriță;
• Usturoi - 1 cățel;
• oțet balsamic întuneric - 1 lingura. lingură;
• piper negru, sare.

preparare

Costițe de porc, se taie bucăți, a pus într-un castron, adaugand otet balsamic, ulei de masline, busuioc, sare, piper, usturoi măcinat și se amestecă bine să se amestece complet acoperite cu nervuri. Scoateți-le în frigider timp de aproximativ 1 oră. La coaste mari se prăjește încălzesc aproximativ 20 de minute.

coaste de porc pe o tigaie gratar

ingrediente:

• - 800 g costițe de porc;
• Sherry - 60 ml;
• Lemon - 1 buc;.
• Sos de soia - 20 ml;
• Tomate - 500 g;
• ulei vegetal - 40 ml;
• gem de caise - 3 linguri. linguri;
• sare.

preparare

Tomate cu ajutorul unui blender transforma într-un piure, se adaugă sos de soia, gem de caise, suc de lămâie și Sherry. Se agită masa și se aduce la fierbere. coaste, obsushivayut și se taie în felii. Pune-le într-o tigaie cu sos și se fierbe timp de aproximativ 30 minute, apoi opriți de căldură și de a le da un pic rece. Și apoi răspândit coaste pe grătarul și prăjit în ulei fierbinte, de cotitură peste 15 minute.

coaste de porc într-o tigaie

ingrediente:

• coaste de porc - 1 kg;
• Lemon - jumătate;
• vin alb sec - 100 ml;
• rozmarin zdrobit frunze - 2 linguri. linguri;
• ulei vegetal.

preparare

Se taie în bucăți de carne de porc coaste răspândit într-un castron adânc, se umple cu apă, astfel încât acestea sunt acoperite, și stoarcere sucul de lamaie. Lasam aproximativ 40 de minute. După aceea, scoate coastele și obsushivayut.

În continuare, se încălzească tigaia cu un strat neaderent, și se prăjește într-o tigaie uscată, fără ulei, coaste noastre instruit pe toate laturile la foc mare. Acum, toate ca rezultat fuziunea grăsime, se adaugă 2 linguri de ulei vegetal, se prăjește timp de 2 minute, apoi se toarnă în vin alb sec și se fierbe până evaporarea acestuia. Acum turnarea 150 ml de apă clocotită și se continuă să se fierbe sub capac la foc mic timp de aproximativ 1 oră. După aceea, în cazul în care apa încă a rămas, crește căldura și se fierbe până la evaporarea ei, se adauga frunze de rozmarin, se amestecă, protushivaem aproximativ un minut și opriți. coaste de porc într-o tigaie gata. garnitură excelentă pentru el să fie piure de cartofi.

Rețetă pentru coaste de porc într-o tigaie

ingrediente:

• coaste de porc - 700 g;
• Usturoi - 4 catei;
• Ceapă - 1 buc;.
• frunze de dafin - 2 buc;.

• sare, piper negru si ienibahar - dupa gust;
• ulei vegetal.

preparare

coaste de porc, împărțiți în bucăți și obsushivayut. Se taie în inele jumătate de ceapă, usturoi zdrobiți. Intr-o tigaie se incalzeasca uleiul si se prajeste carnea pe toate partile la foc mare pana se rumeneste. Se adauga ceapa, usturoiul și de a reduce focul. coaste de porc prăjite, ceapă și usturoi minute mai mult 7. Apoi se toarnă tigaie aproximativ 100 ml de apă fiartă, sare, adăugând piper și frunze de dafin, capac de acoperire și tigaie se prăjește timp de încă 30 de minute.

Video: coaste de porc pe o tigaie gratar. Cum de a găti un coaste de porc gustoase

coaste de porc pe o tigaie gratar: Video "Gaz Grill"