Cum de a găti coaste de porc în tigaie?

cum să gătească coaste de porc într-o tigaie

Uneori, pentru că doriți să vă relaxați, pentru a apela prietenii lor și să treacă pe un pahar de bere cu ceva roadere. Doar nu trebuie să ruleze la magazin pentru chips-uri si biscuiti! Cumpara cele mai bune coaste de porc, iar noi vă vom spune cum să le prăjesc într-o tigaie sau scos, care este delicios. Crede cu gustare la bere, seara va fi o afacere mare: toate rămân grăsime și fericit din inimă.

coaste de porc prăjite într-o tigaie

ingrediente:

- 600 g costițe de porc;
ketchup (ardei iute) - 80 g;
Maioneza - 80 g;
sare - dupa gust;
ulei vegetal - 120 g;
Orice condimente pentru carne - 1,5 linguriță ..

preparare

Carne de porc, coaste cu miez se spală sub jet de apă, se usucă și rulează sculpta felii mici, îngrijite. Ori marginile într-un castron, se presara-le cu orice condimente pentru carne, sare și se amestecă totul. Într-un castron se combină cantități egale de ketchup și maioneză și le toarnă pe coaste. Din nou, toate se amestecă și se îndepărtează tot lateral, undeva într-o jumătate de oră, astfel încât acestea să îmbibată un pic.

Străluciri tigaie, turnat cu ulei vegetal, până se duce fum parfumat. coaste de porc scoate la un moment dat, un pic împușcându cu amestecul dvs. degetele de ketchup si maioneza, și sa răspândit pe o tigaie preîncălzit. Prăjește-le în mod constant de cotitură peste, nu permițându-le să ardă pe. Coaste, a luat de culoare aurie-roșiatică, acesta poate fi considerat gata.

Prepararea unor astfel de coaste aromatice și gura-adăpare de porc, prăjit într-o tigaie vă ia o oră de timp, dar va avea o mare placere!

Rețetă pentru coaste de porc fierte intr-o tigaie

ingrediente:

cotlet de porc - 450 g;
kefir - 100 ml;
sos de soia - 3-4 linguri. linguri;
piper, sare - dupa gust;
ceapa - 2 buc;.
Usturoi - 2 catei;
ulei vegetal - 100 ml;
vin alb de masă - 50 ml;
apă - 100 ml.

preparare

Coastele au fost scufundate într-un recipient de apă, se spală bine și se usucă cu un prosop de bucătărie. Se taie în felii subțiri mici, dar pentru ca au avut ceva de mâncare. Depozitați-le într-un bol adanc, piper pritrushivaem și sare, se toarnă sosul de soia si iaurt, se amestecă toate bine mâinile curate și a pus în frig timp de o oră.

Se taie în subțire inele jumătate de ceapă, usturoi trecut prin presă și se conectează toate într-un singur fel de mancare. coaste îmbibată răspândit pe o tigaie fierbinte cu ulei vegetal. Bine prăji la foc mare, dar întotdeauna aveți grijă să nu se ardă și să le răstoarne. Noi depărtați cu usturoi, ceapa, fixați un pic de gaz și se prăjește până ceapa fierte. Apoi, reducând la minimum foc, se toarnă coaste de porc vin de masă alb, format din apă și acoperit cu un capac adecvat, se fierbe timp de 30-35 de minute.

Coastele preparată conform această rețetă, este de dorit să se aplice garnitura fierbinte și cartofi.

coaste de porc într-o tigaie grill-

ingrediente:

- 500-550 g costițe de porc;
sare sos de soia - 20 ml;
piper - dupa gust;
Gratar de condimente - 3 lingurite ;.
suc de rodie - 20 ml;
Miere - 2 linguri. linguri;
ulei de măsline - 3-4 linguri. lingură.

preparare

Curat, pregătit pentru coaste de porc, tăiate în felii nu prea groase de gătit, astfel încât a fost mai ușor să se prăjește. Am răspândit într-un recipient adânc, piper și condimente pritrushivaem pentru kebab, apoi carnea de pe coaste va fi parfumat și se aseamănă cu adevărat gustul de gratar. Într-un castron se toarnă soia sărat coaste de porc prăjite într-o tigaie sos, suc de rodie, se adaugă miere și se amestecă totul bine. Se toarnă sosul peste coaste obținute, și să se distribuie uniform, le amesteca. Retrase din circuitul agricol la marinat toate, timp de trei ore.

După un timp, ia gratar tigaie, se toarnă un pic de ulei de măsline și a pus căldura pe aragaz. Intindeti pe coaste de porc marinate și prăjite pe fiecare parte timp de 4-5 minute, până când o culoare de aur pe crusta coaste cu tentă de caramel.

De la o astfel de frumoase, parfumate și delicioase coaste de porc, pur si simplu imposibil de a pune jos!