Cum de a găti coaste de porc?

Coaste de porc cu preparatul obținut dreptul de gust pur și simplu divin. Acest fel de mâncare poate fi cu avantajul de a depune la fel de fierbinte pentru masa de sărbătoare, și se fierbe-l în viața de zi cu zi, pentru a primi adevarata placere de gustul excelent, aroma și răspunsuri entuziaste ale gospodăriilor.

Cum de a găti coaste de porc în tigaie?

ingrediente:

- 750 g costițe de porc;
Ceapă - 90 g;
Usturoi - 3-4 dinte;
dafin frunze - 1 buc;.
mazăre ienibahar - 3-4 buc;.
măcinat piper negru - dupa gust;
sare - dupa gust;
condimente și condimente pentru a alege de la - la gust;
ulei vegetal rafinat.

preparare

Costițe de porc se clătește cu apă rece și se taie porțiuni obsushivayut o margine. O tigaie cu fund gros încălzește puțul de petrol și răspândirea marginile în ea. Brown le pentru zece la cincisprezece minute la foc mare, amestecând din când în când, și apoi adăugați o ceapă pre-curățate și tocate semicercuri și usturoi fin tocat. Reducerea intensității focului sub tigaie pentru carne medie și chinuit cu ceapă și usturoi timp de cinci minute la șapte, amestecând din când în când.

Acum, se toarnă ceașcă jumătate vodichki încălzit până la fierbere, aroma carnea cu sare, piper negru măcinat și ierburi, ca frunza arunca dafin și mazăre ienibahar, capac de acoperire și protushivaem vas, amestecând treizeci până la patruzeci de minute sau până când carnea fraged.

Cum cele mai bune pentru a găti coaste de porc în multivarka?

ingrediente:

- 750 g costițe de porc;
sos de soia - 90 ml;
Usturoi - 3-4 dinte;
Miere - 20 g;
ulei vegetal - 50 ml;
măcinat piper negru - dupa gust;
rădăcină de ghimbir (optional) - dupa gust.

preparare

Într-un sos de soia castron se amestecă separat, ulei vegetal, miere, usturoi este stors printr-o presă, piper negru măcinat și opțional frecat pe o răzătoare fină de ghimbir.

coaste de porc clătire, șterge șervețele uscate, tăiate în bucăți și cel puțin o margine imbibat fierte marinată timp de aproximativ o oră.

Apoi ajustați multivarku o funcție de „coacere“ sau „prăjită“ pune într-un castron coaste marinate, închizând capacul vasului și se fierbe timp de patruzeci de minute. coaste mix de pregătire cu sos, rămase pe multikastryuli de jos, răspândit pe o farfurie, și putem servi.

Cum pot găti coaste de porc aburit delicioase?

ingrediente:

costițe de porc - 950 g;
Ceapă - 150 g;
mere Antonov - 250 g;
cremă groasă - 250 ml;
Miere - 35 g;
piper negru - 5 g sau gust;
sare - 15 g sau gust;
Bulion - 250 ml;
ulei vegetal rafinat.

preparare

Tigaie cu fund gros pus la foc mare, se toarnă ulei și când se încălzește, se toarnă miere și se amestecă. Când amestecul fierbe, alternativ într-un rând sunt de stabilire a pre-spălate și tăiate în obsushennye porțiuni de nervuri. Noi le dăm rumenit pe toate laturile pentru un minut, a pus într-un fierbător de apă sau o cratiță și încărcați următorul lot. După prăjire toate marginile umple-le încălzit la fierbere și se fierbe bulion sub capac până se înmoaie.

Uleiul rămas din coaste în tigaie se prajeste decojite și tocate anterior cum să gătească coaste de porc înăbușită inele de jumătate de ceapă și se adaugă coaste la treizeci de minute de stingere. În acest moment, punem de asemenea, decojite și fin tocat mere Antonov si se amesteca sare și piper negru.

coaste pregatire frișca pentru a le, da se fierbe din nou, încercați să adăugați sare și sare, dacă este necesar. Stand un vas pe căldură, amestecând, până ce sosul gros. De asemenea, este posibil să se adauge mai multa densitate si se prajeste linguri jumatate pe o masă tigaie uscată.

Aceste nervuri sunt bune cu orice garnitura sau legume proaspete.