Coaste de porc în cuptor - reteta

Orice gospodină știe că oamenii au nevoie să se hrănească carnea, se lasa sa se simte prădător și vânător. Și amintesc curele cartușului coaste, care este, de asemenea, foarte plăcut pentru fiecare om. Pentru cină de familie puteți găti coaste de porc la cuptor, rețeta de care este foarte ușor. Principalul lucru - dreptul de a alege-le: ar trebui să cumpere cele în care mai multă carne, dar mai putina grasime, atunci se obțin suculente, gustoase coaste și cina vor fi în măsură să glorie.

Cum de a găti coaste de porc la cuptor?

În cazul în care interiorul coastelor au plenochka apoi în mai multe locuri incizie, astfel încât să nu se contracta atunci când coapte, iar carnea nu a emis sucul. Coapte coaste de porc din cuptor va fi în mod substanțial un gust mai bun în cazul în care freca cu sare și condimente în avans, astfel încât acestea să se înmoaie sau marinat timp de câteva ore înainte de gătit în mod corespunzător. Restul de sos de udare coaste în timpul gătitului, adăugând astfel suculență a cărnii. costițe de porc Bake pot fi împărțite în prealabil în porțiuni biți - una sau două nervuri, sau în întregime. Puteți pregăti chiar și o „coroană“ a marginilor - vasul se dovedește foarte elegant si va arata grozav pe masa de vacanță. Pentru a face acest lucru, trebuie să se asocieze, „acordeon“ de coaste, dând forma coroanei și umple mijlocul umplutura: roșii, cartofi, brânză toate gust, culoare și fantezie.

coaste de porc gătit în cuptor

coaste se coace în cuptor foarte ușor și pentru a le strica este extrem de dificil, deci nu ezitați să utilizeze prescripția, chiar dacă sunt doar incepand de a învăța arta culinară. Puteți acoperi tigaia cu nervuri de folie, și după aproximativ o oră, pentru a elimina și se lasă să ajungă la coaste crusta zazharistoy.

ingrediente:

• coaste de porc - 350 g;
• Miere - 30 g;
• Usturoi - 2 catei;
• verdeață - 1 buchet;
• sare, condimente - gust.

preparare

Incalziti cuptorul la 160 de grade. coaste de porc se spală bine, se usuca, se condimentează cu sare, se presara cu condimente. Apropo, condimente pentru carne de porc puteți cumpăra de-a gata. Trimite coaste în cuptor timp de aproximativ o oră. Se prepară un sos de miere și usturoi extrudat. După o oră, se scoate vasul, se toarnă sosul și apoi trimite-l în cuptor până la gătit. La servire, garnisiti cu verdeață.

În cazul în care cuptorul are o funcție de „Grill“, apoi încercați să-l folosească și gatiti coaste de porc „grătar“ în cuptor. Marinati coastele înainte de a trimite sau imediat carnea pe gratar - aceasta depinde de dorinta ta, de a putea posta vasul finit cu bere sau vin roșu, care se combină perfect cu carne de porc. Apropo, coaste de porc în „grătar“ cuptor nu sa dovedit mai rău decât fierte într-un gratar sau foc de tabara pe gratar.

coaste de porc în Aerogrill - rețetă

coaste de porc gătit în arogrile practic nu este diferit de coacere în cuptor. Urmatoarea reteta - simplu si de zi cu zi, îl puteți folosi cu ușurință în orice zi.

ingrediente:

• coaste de porc - 600 g;
• Ceapa - 1 buc;.
• Miere - 30 g;
• Ulei de măsline - 30 g;
• Sos de soia - 80 g;
• Usturoi - 4 catei;
• vin alb - 250 g;
• suc de lamaie - dupa gust;
• sare, condimente - gust.

preparare

Ceapa, fin tocat, usturoi, cotlet, se amesteca toate cu miere, unt, sos de soia și condimente și marinati coaste de porc anterior, bine spălate. Pune în frigider timp de aproximativ 2 ore. Puteți marinati coaste cu o noapte înainte, apoi a doua zi va trebui să le trimită imediat la aerogrill.

În Aerogrill pus pe coaste gratar, un pic de sare și de a seta cronometrul timp de 50 de minute, cu o temperatură de 200 de grade. Din când în când puteți fi udate coaste marinata - atunci ei vor primi suculentă.