Carne de porc, coaptă în cuptor, cu o piesă în manșonul

Dacă doriți să păstrați carnea este atât de suculentă posibil, apoi gatiti carnea de porc, coaptă în cuptor, în piesa de manșon. Pe lângă faptul că manșonul va păstra toate sucurile din carne, bucata solida de carne este, de asemenea, mai ușor își păstrează suculența și mai puțin predispuse la uscarea.

bucată de carne de porc în manșonul de coacere

În această rețetă, compania va face o bucată de semințe de muștar muschiulet de porc și miere - cea mai bună combinație pentru o bună parte din carne.

ingrediente:

• muschiulet de porc - 460 g;
• muștar Dijon - 10 g;
• Miere - 10 g;
• violet ceapa - 130 g;
• crengute de cimbru - 3 bucati.

preparare

Aducerea temperaturii în cuptor la 200 de grade, amestecul de carne de porc. tăiere gratuit de film, în cazul în care aceste reziduuri sunt pe suprafață, și apoi frecati cu o bucată de vârf de cuțit de sare. Se prepară un amestec de miere muștar și cimbru frunze. Ceapa se împart în inele groase și puneți-le în gaura. Se freaca carnea cu un amestec de miere-muștar și puneți deasupra perne ceapa. Fixați marginile mânecilor și puneți-l în cuptor. bucată de carne de porc în cuptor, în gaura va fi gata după aproximativ o jumătate de oră.

Carne de porc, coapte în piesa manșon

O altă bucată mare de carne de porc companie - mere, care poate fi folosită pentru hrana cărnii ca garnitura sau folosite pentru a prepara sosul. Mai jos ne vom concentra pe prima opțiune.

ingrediente:

• muschiulet de porc - 640 g;
• zahăr din trestie, chimen măcinat, boia - 1 linguriță ;.
• mar (dimensiune medie) - 1 buc;.
• un varf de cutit de ardei iute.

preparare

Se prepară sosul uscat, amestecând zahărul din trestie, chimen și paprika împreună, dacă se dorește, amestecul poate fi suplimentat cu un praf de ardei iute. Adăugați condimentul se amestecă un vârf de cuțit bun de sare si se freaca muschiulet de porc de suprafață. Apple a diviza de piese de dimensiuni medii, a pus într-un manșon și așezați Tenderloin pe partea de sus. carne de porc prăjire piesă în gaura din cuptor durează aproximativ 20-25 de minute la 200 de grade.

Cum se coace o bucată de carne de porc în cuptor în gaura?

ingrediente:

• crengute de rozmarin - 2 buc;.
• cotlet de porc - 230 g;
• oțet de mere - 15 ml;
• muștar - 5 g;
• unt - '15

preparare

bucată de carne uscată, sezon cu sare. Crengute de rozmarin resping partea plată a unui cuțit și pune-l în manșonul. Carnea se toarnă oțet și se freacă cu muștar și postat apoi următoarele pe partea de sus de rozmarin. Se pune untul pe o bucată și repara marginile mânecilor. Lăsați totul se coace la 220 de grade timp de 15 minute.

Video: Carne coapte într-un manșon în multivarka M Redmond 150. Baked de carne de porc