Carne de porc cu prune uscate în cuptor

Carne de porc place să gătească o mulțime, și nu numai în timpul sărbătorilor, dar, de asemenea, în zilele obișnuite, atunci când doriți să vă și de cei dragi o cină delicioasă trata. Această carne merge bine cu orice garnituri de legume și cartofi, si gatiti-l în diferite moduri.

Una dintre cele mai bune moduri de a găti este de prăjire, atunci când carnea se dovedește nu numai delicioase, dar, de asemenea, cel mai puțin dăunătoare, deoarece nu absoarbe excesul de colesterol ca prăjire. Se combină carnea de porc în timpul gătirii poate fi cu diferite ingrediente, și unul dintre cele mai curios este prune. Carne de porc cu prune uscate dobândesc un gust neobișnuit și distinctiv.

Degetele de carne de porc cu prune uscate

ingrediente:

muschiulet de porc - 700 g;
semințe de muștar - 100 g;
prune fără sâmburi - 100 g;
nuci - 100 g;
brânză - 100 g;
Maioneza - 100 g;
Usturoi - 2-3 catei;
sare, piper;
ulei vegetal pentru ungere.

preparare

Muschiulet tăiat în bucăți, ca cotletul, și resping din ambele părți. Se condimentează cu sare și piper, pe de o parte Spread muștar. Prunele Se spală și începe să nuci. Se pune 2-3 prune, pe de o parte a friptură și rândul său, foaie de copt ruletiki.Smazhte cu ulei vegetal, a pus-a terminat rulouri. Brânză grătarul, se amesteca cu maioneza si usturoi tocat în presă, și puneți acest amestec pe partea de sus a rolelor de carne de porc. Trimite-l toate în cuptorul încălzit la 180 de grade și se fierbe timp de 40-50 minute.

Porc cu prune uscate într-un vas

Porc cu prune și caise uscate în oală se dovedește foarte aromata si perfect potrivit pentru ambele cina convențională sau pentru o sărbătoare.

ingrediente:

pulpă de porc - 800 g;
prune, caise, și - 100 g;
vin alb sec - 1 lingura. lingură;
lichid de miere - 1 lingura. lingură;
muștar - 1 lingura. lingură;
sos de soia - 1 lingura. lingură;
ulei de masline - 2 linguri. linguri;
Crema - 0.5 st;.
sare, piper, condimente, usturoi dupa gust;
ulei vegetal.

preparare

taie carnea în bucăți mari și resping. Se prepară sosul de vin de amestecare, miere, muștar, sos de soia, condimente și ulei de măsline. Se toarnă această marinata peste carne și se lasă timp de 12 ore.

Apoi se prăjește carnea pe o tigaie fierbinte pana se rumenesc, schimbați-l în ghivece, se adaugă, de asemenea, caise uscate, prune, usturoi tocat și se toarnă totul acru.

Așezați vasele în cuptor, preîncălzit la 180 de grade, și se coace timp de o oră. puteți presara vasul cu ierburi proaspete înainte de servire.

Carne de porc cu prune uscate într-un manșon

Dacă doriți să gătești în același timp, vasul principal, si garnisiti, atunci acest lucru este carne de porc perfectă cu prune uscate și cartofi copți în manșon.

ingrediente:

Carne de porc - 1,5 kg;
prune - 200 g;
Cartofi - 500 g;
fasole muștar, sos de soia - 2 linguri. lingură;
maioneza - 4 linguri. linguri;
sare si piper dupa gust.

preparare

Se amestecă muștar, maioneză și sos de soia. Carnea se taie în bucăți de 1,5-2 cm, dar reducerile nu pe deplin. Apoi, sezonul carnea cu sare și piper, în secțiunile anexați câteva bucăți de prune uscate și se toarnă tot sosul. Lăsați carnea la marinat timp de câteva ore.

Când promarinuetsya carne, pune-l în manșonul de coacere, adăugați-l bucăți de cartofi tocat și trimite totul în cuptor. Se coace la 180 de grade 40-50 de minute inainte de final de gătit, taie manșonul pentru a forma un maro auriu.

Carne de porc cu prune uscate și ciuperci în cuptor

ingrediente:

Carne de porc - 500 g;
prune uscate - Art;.

Degetele de carne de porc cu prune uscate

ciuperci - 200 g;
Ceapa - 1 buc;.
smântână - 3 linguri. linguri;
Brânză - 150 g;
sare, piper.

preparare

Cotlet de porc în bucăți mici, loc într-un vas de copt, se presara deasupra cu ceapa semiinele tocate. Ciuperci cotlet farfurii, prune, tăiate în 4 bucăți și locul pe carne cu ceapa ciuperci, apoi prune. Se toarnă toate smantana, se presara cu brânză rasă și trimite-l în cuptor, preîncălzit la 180 de grade timp de 40-45 minute.