Carne de porc în manșonul de coacere

Coaptă în manșonul de carne vine incredibil de suculent si gustos. În acest articol, veți învăța cum să facă carne de porc în cuptor, în manșonul de coacere.

bucată de carne de porc în manșonul de coacere

ingrediente:

• pulpă de porc - 1,5 kg;
• piper, cimbru, rozmarin si oregano - dupa gust;
• sare.

preparare

Carnea este bine spălată și apoi obsushivayut. Punerea sare și condimente. carne Frecați amestecul obținut și pune la rece. 2 ore mai târziu, am pus carnea în manșonul. 3-4 locuri pentru a face mici găuri. Capetele sunt fixate și așezați pachetul într-o formă. Se coace timp de aproximativ o oră la 200 de grade. Timp de 10 minute înainte de sfârșitul filmului de preparare manșon tăiat pentru a obține crusta.

Carne de porc cu cartofi în manșonul pentru coacere

ingrediente:

• Cartofi - 750 g;
• macră de porc - 500 g;
• muștar cu boabe - 20 g;
• ciuperci - 400 g;
• condimente;
• sare.

preparare

Carnea de porc se taie în bucăți, le resping, acoperite cu muștar, sare și piper. Recoltarea la rece timp de câteva ore. Ciuperci tăiate în bucăți, răspândite într-o tigaie, condimente și se prăjește pritrushivaem 4 minute la foc mic. Peeling cartofi, se taie în cuburi mari, se adauga putina sare. Virolei pune sus porc plasarea ciuperci, cartofii, strângând marginile mânecilor și se coace timp de 50 de minute la 190 de grade.

Prăjirea de carne de porc în cuptor în bucșa

ingrediente:

• cotlet de porc într-o singură bucată - 2 kg;
• Sos de soia - 65 ml;
• suc de portocale - 100 ml;
• rozmarin uscat - 15 g;
• ceapa rosie - 150 g;
• . Usturoi - 1 linguriță;
• Ulei de măsline - 55 ml.

preparare

Se amestecă toate ingredientele pentru marinata, se adauga ceapa tocata. Puneți carnea în manșon, se toarnă peste marinata, marginea de fixare se agită bine pentru a acoperi carnea și se coace marinată la o temperatură moderată de aproximativ 120 de minute.

Carne de porc cu prune uscate în bucșa de coacere

ingrediente:

• prune uscate - 250 g;
• pulpă de porc într-o singură bucată - 1,5 kg;
• Maioneza 67% grasime - 50 g;
• Sos de soia - 50 ml;

• . Dijon muștar - 1 linguriță;
• piper;
• sare.

preparare

porc Spălat tăiat în bucăți de aproximativ 2 cm grosime, dar nu la dorezaem final. Noi o sare, piper. Prunele pus în fiecare incizie. lubrifiază carne marinata maioneza din belșug, muștar și sos de soia, și turnarea în fantele. Lasă-l la marinat în frig, apoi pus în manșon. Gatiti timp de aproximativ o oră la 200 de grade. Aproape la capătul manșonului să fie tăiat și carnea stea timp de aproximativ 10 minute.

Video: cotlet maneca lui pentru copt

Video: Cum de a găti carnea de porc în pachetul de coacere - carne de porc pentru prăjirea în cuptor